Ուրբաթն ու շաբաթը հարմար ժամանակ են աշխատանքային ծանր շաբաթից հետո թուլանալու համար: Երեւանի խմելու հաստատություններն ընտրության լայն հնարավորություն են ընձեռում՝ ցանկացած ճաշակի եւ հնարավորության համար: Նորաձեւ միտումների շարքում գինու խանութ-սրճարաններ կան, որտեղ կարելի է լավ գինի փորձել, նախուտեստներ եւ այդ աստվածային խմիչքի ծագման մասին բավական հետաքրքիր պատմություններ լսել: Գինի խմելու մշակույթը ենթադրում է ճամփորդություն դեպի Բաքոսի աշխարհ, որը ոչ միայն համային, այլեւ ինտելեկտուալ վայելք է:
Նախօրեին NEWS.STYLE-ի թղթակիցն ընկերների հետ այցելել է նմանատիպ հաստատություն՝ Երեւանի կենտրոնում գտնվող «Սոմելիե»: Այն ոչ շատ մեծ հաստատություն է, որի առաջին հարկում խանութ է, իսկ ձեղնահարկի հատվածում՝ փոքրիկ տարածք, որը սահմանափակ այցելուների համար է նախատեսված: Պատերին շշեր ու գրքեր են, թույլ լուսավորություն, հիանալի դիզայն: Կարմիր չոր գինու բաժակի շուրջ այստեղ ամեն բան տրամադրում է երկար փիլիսոփայական զրույցի, ինչպես նաեւ քննարկումների, թե Ֆրանսիայի ո՞ր ափից է այս կամ այն խաղողի տեսակը:
Այստեղ գինու հետ պանրի կամ մսի տեսականի են մատուցում: Մենք փորձեցինք նաեւ սաղմոնով եւ մարսկապոնե պանրով բրուսկետե, որը հիանալի համադրվում էր հայկական «ArmAs» վարդագույն գինու հետ: Ի դեպ, վերջինն անսպասելի ու հաճելի բացահայտում դարձավ ինձ համար: Այն զարմանալիորեն թեթեւ գինի է, որի մեջ ելակի համ է զգացվում եւ պատրաստված է տեղական «կարմրահյութ» տեսակի խաղողից: Նշեմ, որ մեկ շշով չեք բավարարվի: Ընտրությունն այնքան մեծ է, որ դժվար է կողմնորոշվել, դրա հետ մեկտեղ, գներն ընտրված են յուրաքանչյուր այցելուի գրպանին հարմար՝ մեկ շշի համար 2000 դրամից մինչեւ 25-30.000: Հաստատության եւս մեկ դրական կողմն այն է, որ այստեղ չեն ծխում: Բացի այդ, հաճելիորեն զարմացրեց մատուցողի գիտելիքները խաղողի տեսակների վերաբերյալ, այնպես որ՝ եթե գինիներին լավ ծանոթ եք, այստեղ արժանի զրուցակից կգտնեք:
Հետո որոշեցինք ուրբաթօրյա խմելը շարունակել «Royal Martini» գլամուր հաստատությունում: Մթնոլորտն այստեղ «Սոմելիե»-ի ճիշտ հակառակն էր: Այս հաստատության դրական երեւույթներից մեկը հանճարեղ բարմենն էր: Կոկտեյլներն այստեղ շատ լավ են պատրաստում, ոչ մի խաբեություն: Կոկտեյլների ցանկն այնքան մեծ էր, որ դժվար էր ընտրելը, այդ պատճառով լավ կլինի անմիջապես բարմենի հետ խորհրդակցել, ով հարցերին ստեղծագործական հմտությամբ է մոտենում: Նա այնպիսի համադրությամբ է ապշեցնում ձեր համային ռեցեպտորները եւ միշտ հաստատության հաշվին ինչ-որ յուրօրինակ բան է հյուրասիրում: Այստեղ թեեւ գլամուր զանգված է հավաքվում, բայց ոչ պահանջկոտ: Պետք չէ ուշադրությունից դուրս թողնել խոհանոցը, հատկապես հաշվի առնելով այն, որ խոհարարը հատուկ Իտալիայից է հրավիրված: Այնպես որ՝ սպագետիների որակը չի կարելի կասկածի տակ առնել, ինչպես նաեւ աղանդերինը, որոնք նույնպես լայն տեսականիով են ներկայացված:
Յուլիա Վարդանյան
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
22:31, 15 մայիսի
Գաղտնի գեղատեսիլ լճեր Իտալիայում, որոնց մասին չգիտեն շատ զբոսաշրջիկներ21:18, 15 մայիսի
Բիանկա Սենսորին զայրացած է Քանյե Ուեսթի՝ պոռնո հարթակ բացելու ծրագրերի պատճառով20:24, 15 մայիսի
Ավստրալացի մոդելը նշել է 118 պատճառ, թե ինչու չի ցանկանում երեխա ունենալ19:43, 15 մայիսի
Հրեաներն ու հայերը պատմականորեն զուգահեռ են շարժվում. Երբ սկսվում է մեր կործանումը, սկսվում է ձեր կործանումը. Միխայիլ Կազինիկ16:05, 15 մայիսի
Կինոյից այն կողմ․ Փարաջանովը եւ նորաձեւությունը ցուցահանդեսը՝ անվանի կինովարպետի 100-ամյակին15:32, 15 մայիսի
Մարկ Ցուկերբերգը որոշել է իր 40-ամյակը նշել 300 միլիոն դոլար արժողությամբ զբոսանավում14:22, 15 մայիսի
A$AP Ferg-ը ուշադրություն է գրավել իր անսովոր գրիլզով, որի վրա պատկերված են նրա սիրելիները, որոնց ռեփերը կորցրել է13:50, 15 մայիսի
Կաննի կինոփառատոնի բացման օրվա լավագույն կերպարները13:11, 15 մայիսի
Երկաթե գահի համար պայքարը շուտով կվերսկսվի. «Վիշապի տունը» սերիալի երկրորդ եթերաշրջանի պաշտոնական թրեյլերը12:17, 15 մայիսի
Քիմ Քարդաշյանը՝ Պամելա Անդերսոնի՝ 90-ականների կերպարով11:48, 15 մայիսի
Երգչուհի Սլավան դժգոհել է սեքսի բացակայությունից. «Ես շատ եմ դա ուզում11:21, 15 մայիսի
Կաննի կինոփառատոնը, ամենայն հավանականությամբ, կլինի նույնքան դրամատիկ, որքան աստղային կինոպրեմիերաների սյուժետային գծերը