• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Պանրով եւ ապխտած նրբերիշիկով պիցցայի բաղադրատոմսը բավականին պարզ ու տարածված է իտալական խոհանոցում։ Այս պիցցայի խմորը նույնն է, ինչ այլ պիցցաներ պատրաստելիս։ Պանրով եւ ապխտած նրբերիշիկով պիցցան կարող եք հեշտությամբ պատրաստել տնային պայմաններում. խմոր պատրաստելու համար Ձեզանից պահանջվում է ընդամենը 45 րոպե, իսկ եփելու համար՝ 20 րոպե։

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է. երկու թեյի գդալ խմորիչ, 400 գր. ալյուր, 250 մլ. ջուր կամ կաթ, մեկ թեյի գդալ աղ, երկու բաժակ բուսական յուղ (կարելի է վերցնել նաեւ ձիթապտղի յուղ)։  Խմորի մեջ չպետք է շաքար ավելացնել։ Խմորը լցոնելու համար պետք է նրբերշիկ, պանիր, կետչուպ եւ մայոնեզ։

Պատրաստման եղանակը. խմոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ դնել ջեռոցի մեջ։ Ստացված խմորը պետք է բաժանել երկու մասին (կամ ցանկության դեպքում կարող եք մի մեծ պիցցա պատրաստել)։

Խմորի վրա կետչուպ եք քսում, վրան լցնում քերած պանիրը, որի վրայից էլ ավելացնում մայոնեզը։

Պատրաստում եք պիցցան մոտ 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճան ջեռոցում, հանում եք թավան եւ վրան լցնում բարակ կտրատված նրբերշիկը։ Եւս մի քանի րոպե թավան դնում եք ջեռոց, որպեսզի նրբերշիկն իր համն ու բույրը հաղորդի պիցցային։
Պանրով եւ ապխտած նրբերիշիկով պիցցան պատրաստ է։

Աղբյուրը՝ chudo-povar.com

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում