• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Բոլոր տնային տնտեսուհիներն էլ առօրյայում պատրաստում են տարատեսակ կոտլետներ, սակայն այս մեկը տարբերվում է իր համով եւ տեսքով: «Ուրախ ոզնի» պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է տավարի մսից կոտլետի ֆարշ, ձու, վերմիշել, աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը

Խաշում ենք ձվերը եւ կեղեւահան անում: Մսից պատրաստում ենք դասական կոտլետի ֆարշ: Ֆարշից ոչ շատ մեծ գնդիկներ ենք պատրաստում, բացում դրանք եւ յուրաքանչյուրի մեջ մեկ ամբողջական ձու դնում եւ փակում:

Ստացված կոտլետին մի փոքր երկարավուն տեսք ենք հաղորդում, ապա սեւ ձիթապտղի կամ պղպեղի միջոցով աչքեր եւ քիթ պատրաստում «ոզնիների» համար: Վերջում «ոզնիների» վրա շարում ենք վերմիշելն այնպես, որ դրանք փշերի տեսք ունենան, ապա տեղադրում ջեռոցն ու թխում:

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում