Այս համեղ ուտեստի բաղադրատոմսը չի կարելի բաց թողնել. չէ՞ որ մուրաբաները միշտ էլ համեղ ու ախորժելի են ստացվում։
Պատրաստման համար պետք է հավասար քանակությամբ խնձոր, տանձ եւ կակաչ...
Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝ կես կիլոգրամ քաղցր խնձոր, նույնքան տանձ, երկու ճաշի գդալ կակաչասերմ, մեկ կիլոգրամ շաքարավազ, (իսկ եթե քաղցրի սիրահար չեք, ապա կարող եք ութ հարյուր գրամ վերցնել)։
Պատրաստման եղանակը. խնձորն ու տանձը պետք է լվանալ, մաքրել, հեռացնել սերմերն ու հավասարապես կտրատել։
Կտրատված խնձորն ու տանձը պետք է լցնել կաթսայի մեջ, շաքար ավելացնել եւ մի լավ խառնել։ Մոտ մեկ ժամ մոռանում եք մուրաբա պատրաստելու մասին, քանի որ այս ընթացքում մրգերը պետք է մնան շաքարավազի մեջ։ Այնուհետեւ, մուրաբան եփում եք երեք փուլով (բայց մեկ օրվա ընթացքում). եռալուց հետո հանում եք կաթսան, մոտ մեկ ժամ սպասում եւ կրկին դնում կրակին։ Հինգ րոպե եռալուց հետո հանում գազօջախի վրայից։
Տանձի զանգվածի կեսը խյուս է դառնում
Վերջին անգամ կաթսան եռացնում եք տասը րոպեով եւ արդեն կարելի է ավելացնել ավելի վաղ մեկ այլ թավայի մեջ բոված կակաչասերմերը։
Կակաչասերմը պետք է բովել անյուղ թավայի մեջ
Յուրահատուկ համ հաղորդելու համար կարելի է նաեւ մեկ կիտրոնի հյութ ավելացնել։
Նյութը եւ լուսանկարները՝ vpuzo.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
19:20, 20 ապրիլի
Bodega-ն եւ Heineken-ը՝ HMD-ի հետ համատեղ, «Ձանձրալի հեռախոս» են ներկայացրել17:38, 20 ապրիլի
Երեւանյան բուրգեր-ուղեցույց. փնտրում ենք կատարյալ համը15:06, 20 ապրիլի
Որտե՞ղ են խորհրդավոր կերպով անհետանում գուլպաները13:36, 20 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը չի արձագանքի Թեյլոր Սվիֆթի նվաստացուցիչ դիս-թրեքերին՝ «վախենալով» նրա երկրպագուների բանակից12:31, 20 ապրիլի
Իննա Սահակյանը կմիանա Անսիի միջազգային անիմացիոն ֆիլմերի փառատոնի ժյուրիի կազմին11:30, 20 ապրիլի
Կիսամերկ Քայլի Ջենները՝ իր Khy բրենդի նոր արշավի լուսանկարներում10:45, 20 ապրիլի
Թեյլոր Սվիֆթը չի ներել Քիմ Քարդաշյանին՝ իր նոր ալբոմում երկու «դիս-թրեք» նվիրելով նրան09:00, 20 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 20-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:19, 19 ապրիլի
Որքանո՞վ է գեղեցիկ արտաքինն ազդում սեքսի որակի վրա. Առասպելներ եւ իրականություն22:24, 19 ապրիլի
Մալդիվների ամենաթանկ հանգստավայրի ներսում21:17, 19 ապրիլի
Թրեւիս Բարքերը շնորհավորել է Քորթնի Քարդաշյանին՝ հրապարակելով նրա լուսանկարը, որում նա զուգարանում է20:21, 19 ապրիլի
Jacquemus-ը նոր շունչ է հաղորդում ամառային հարսանիքներին