Հայաստանում արդեն եղանակների փոփոխություններ են նկատվում եւ շուտով պելմենիի սիրահարները կսկսեն ակտիվորեն պատրաստել այս ուտեստը։
Մեր առաջարկած բաղադրատոմսը մեկ անգամ փորձելուց հետո, վստահեցնում ենք, որ իսպառ կմոռանաք խանութում վաճառվող կիսաֆաբրիկատ պելմենիների մասին։ Պելմենիի դասական բաղադրատոմսի մեջ ներառված են ալյուր, աղ, ձու, եւ մի փոքր ջուր կամ կաթ։
450գր. ալյուրի համար պետք է վերցնել մեկ ձու եւ 200մլ. ջուր։ Ուշադրություն՝ ջուրը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանի, եւ ոչ ավելի տաք, քանի որ այդ դեպքում խմորը շատ պինդ կստացվի։ Անմիջապես ավելացրեք աղն ու ձուն եւ սկսել խմոր հունցել։ Խմորից կարելի է մեկ գունդն առանձնացնել, ալյուր շաղ տալ եւ թողնել, որ խմորը հինգ րոպե հանգստանա։
Խմորը պատրաստ է։ Եթե ցանկանում եք, որ խմորն ավելի դեղին լինի, ապա կարելի է եւս մեկ ձու ավելացնել, բայց այդ դեպքում ջրի նշված քանակից պետք է մոտ 20մլ. ավել վերցնել։ Ճիշտ է, կարող եք անգամ երեք ձու լցնել, բայց սովորաբար մեկն էլ է բավարար։
Աղբյուրը՝ pelemeni.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
13:36, 20 ապրիլի
Քիմ Քարդաշյանը չի արձագանքի Թեյլոր Սվիֆթի նվաստացուցիչ դիս-թրեքերին՝ «վախենալով» նրա երկրպագուների բանակից12:31, 20 ապրիլի
Իննա Սահակյանը կմիանա Անսիի միջազգային անիմացիոն ֆիլմերի փառատոնի ժյուրիի կազմին11:30, 20 ապրիլի
Կիսամերկ Քայլի Ջենները՝ իր Khy բրենդի նոր արշավի լուսանկարներում10:45, 20 ապրիլի
Թեյլոր Սվիֆթը չի ներել Քիմ Քարդաշյանին՝ իր նոր ալբոմում երկու «դիս-թրեք» նվիրելով նրան09:00, 20 ապրիլի
ԱՊՐԻԼԻ 20-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:19, 19 ապրիլի
Որքանո՞վ է գեղեցիկ արտաքինն ազդում սեքսի որակի վրա. Առասպելներ եւ իրականություն22:24, 19 ապրիլի
Մալդիվների ամենաթանկ հանգստավայրի ներսում21:17, 19 ապրիլի
Թրեւիս Բարքերը շնորհավորել է Քորթնի Քարդաշյանին՝ հրապարակելով նրա լուսանկարը, որում նա զուգարանում է20:21, 19 ապրիլի
Jacquemus-ը նոր շունչ է հաղորդում ամառային հարսանիքներին19:47, 19 ապրիլի
Ինչպե՞ս է Բրիտանիայի ամենահարուստ մարդուն հաջողվում ստվերում մնալ. նույնիսկ նրա ադմինիստրատորը չի լսել նրա մասին18:27, 19 ապրիլի
Տիհանա Vibes. Ո՞րն է ամուսնության լավագույն տարիքը, եւ կարելի՞ է արդյոք դավաճանել16:17, 19 ապրիլի
«Հարյուր տարվա մենություն». Netflix-ը ներկայացրել է Գաբրիել Գարսիա Մարկեսի գլուխգործոցի կինոադապտացիայի թիզերը