• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Առաջարկում ենք շատ համեղ եւ օգտակար կերակրատեսակի բաղադրատոմս՝ կորեկաձավարով եւ դդումով շիլա։

Անհրաժեշտ ուտեստները՝ մեկ բաժակ կորեկաձավար, 300գր. դդմի միջուկ (թարմ, առանց սերմերի), մեկ բաժակ կաթ, երեք բաժակ ջուր, աղ եւ շաքար՝ ըստ ճաշակի։ Պատրաստման ընթացքում կարող եք նաեւ կարագ եւ չամիչ օգտագործել։

Ինչպես եփել շիլան. Կորեկաձավարը անհրաժեշտ է լվանալ, լցնել ջրի մեջ եւ եփել՝ համեմելով աղով։ Առանձին տարայի մեջ հարկավոր է լցնել կաթը, մանր կտրատած կամ քերած դդումը եւ եփել։ Այնուհետեւ հարկավոր է կորեկաձավարի զանգվածը ավելացնել կաթի ու դդումի տարայի մեջ։ Եթե կարծում եք, որ պետք է մի քիչ կաթ ավելացնել, ապա կարող եք անգամ 2 բաժակ կաթ լցնել։

Շիլան արդեն պատրաստ է։ Այն պետք է միանգամից մատուցել։ Ցանկության դեպքում եփելու ընթացքում կրակը անջատելուց հինգ րոպե առաջ կարելի է կարագ եւ եւ չամիչ ավելացնել զանգվածի մեջ։

Աղբյուրը՝ russianfood.com

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում