• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Առաջարկում ենք պատրաստել սիսեռով եւ խոզապուխտով ապուր։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են՝ 400գր. սիսեռ, 300գր. խոզապուխտ, մեկ սոխ, երկու մեծ կարտոֆիլ, նեխուրի մեկ ճյուղ, երկու գազար (միջին չափի), 1.3-1.4 լիտր հավի արգանակ, թարմ կանաչի եւ համեմունքներ։

Պատրաստելուց 2-3 ժամ առաջ սիսեռը պետք է թողնել սառը ջրի մեջ, ինչից հետո պետք է այն լավ լվանալ ու լցնել կաթսայի մեջ։ Այնուհետեւ կաթսայի մեջ հարկավոր է ավելացնել հավի արգանակը, համեմել աղով ու եռացնել մոտ 30 րոպե։

Այս ընթացքում հարկավոր է կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ եւ քառակուսու ձեւով կտրատել ու լցնել կաթսայի մեջ ապուրը եռալուց 15 րոպե անց։

Գազար, նեխուրը եւ սոխը անհարժեշտ է կտրատել (ոչ շատ մանր), փոքր-ինչ տապակել  եւ մանրացրած թարմ կանաչու հետ ավելացնել կաթսայի մեջ ապուրի պատրաստ լինելուց 5-10 րոպե առաջ։

Ապուրը պատրաստվելուց հետո պետք է կափարիչով ծածկված վիճակում թողնել մոտ 5-10 րոպե, իսկ հետ համտեսել։

Բարի ախորժակ

Աղբյուրը՝ Otvetin

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում