• POPcorn blog. Ինչ պետք չէ անել ծանոթանալիս

  Նորից անդրադառնում ենք սխալներին, որոնք հաճախ թույլ ենք տալիս հարաբերություններում...

• Գայլերի առաջնորդն ու առյուծների սիրելին. 5 անվախ մարդ, որոնց վայրի կենդանիներն ընդունում են՝ որպես ընկերների (ֆոտո)

  NEWS.am STYLE-ը ներկայացանում է 5 խիզախ կենդանասերների, որոնք առյուծների, գայլերի, կապիկների ու արջերի լավագույն ընկերներն են...

• Մահացած ձեւանալու եւ կրծքեր գործելու «նուրբ արվեստը». 5 ամենատարօրինակ հոբբիներն աշխարհում

  Յուրաքանչյուր մարդ էլ ունի սիրելի զբաղմունք, որն այլ կերպ անվանում ենք հոբբի...

• Տղամարդն ամեն օր մահացած կնոջ լուսանկարը տանում է ծովափ. հուզիչ պատմության գեղեցիկ նշանակությունը

  Սերը հզոր երեւույթ է, եւ այն գտնելը շատ դժվար է, իսկ առավել դժվար՝ պահելը...

• Լերա Կուդրյավցեւան քաղցր սուջուխ է ուզել Հայաստանից. «Отпуск без путёвки» հաղորդման նոր թողարկումը

  МУЗ-ТВ երաժշտական ալիքի «Отпуск без путёвки» հաղորդման նոր թողարկումը նվիրված է...

• Դեֆորմացված փոքր ոտքեր. Հին Չինաստանի սարսափելի սեռական ֆետիշը

  Փոքր ոտքով կանայք գրավում էին տղամարդկանց, իսկ սովորական երկարության ոտնաթաթերով կանանց ծաղրում էին...

• Հավերժ միասին. սիամական երկվորյակներ, որոնք բարեհաջող անձնական կյանք ու կարիերա են ունեցել

  Թվում է, թե սիամական երկվորյակները դատապարտված են...

• Արյունոտ քույրերը. դաժան սպանություն, որը ցնցել էր Ֆրանսիան

  Այս պատմությունն աղախին-մարդասպաններ Պապեն քույրերի մասին է...

Չիզքեյքն ամենից համեղ ու հայտնի աղանդերներից է: Չիզքեյքի հայրենիքը Հին Հունաստանն է: Հիմա այս աղանդերը շատ արդիական է եվրոպական եւ ամերիկյան խոհանոցներում: Գոյություն ունեն չիզքեյք պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: NEWS.am STYLE-ը ձեզ առաջարկում է պարզ եւ յուրահատուկ բաղադրատոմս. չիզքեյք՝ խտացրած կաթով:

Բաղադրությունը.

450 գր թթվասեր (20 եւ ավելի %-անոց յուղայնությամբ), 

300 գր թխվածքաբլիթ (կարելի է վարսակի),

100 գր հալված սերուցքային կարագ,

300 գր որակյալ խտացրած կաթ,

10 գր արագ լուծվող ժելատին,

3/4 բաժակ եռացրած սառը ջուր:

Պատրաստման եղանակը.

1) Ձեւամանը (ավելի լավ է՝ սիլիկոնե) պատել մոմաթղթով:

2) Թխվածքաբլիթը մանր փշրել եւ խառնել հալված կարագին: Զանգվածը յուղոտ չպետք է լինի, բայց եւ՝ ոչ շատ չոր: Զանգվածը լցնել ձեւամանը եւ խնամքով սեղմել: Կես ժամ պահել սառնարանում:  

3) Թթվասերը խառնել խտացրած կաթին (կարելի է ավելացնել շատ կամ քիչ խտացրած կաթ, ըստ ճաշակի):

4) Ժելատինը լցնել 3/4 բաժակ ջրի մեջ եւ 10 րոպե թողնել՝ փքվելու: Այնուհետեւ ջրային վաննայում հալեցնել այնքան, մինչեւ ամբողջությամբ լուծվի:

5) Ժելատինը դանդաղորեն լցնել թթվասերով եւ խտացրած կաթով պատրաստված զանգվածի մեջ՝ միաժամանակ լավ խառնելով: Այնուհետեւ լցրել ձեւամանը: Եվ կրկին դնել սառնարանը՝ մինչեւ ամբողջությամբ սառչի (շուրջ 2-3 ժամ):

Սառչելուց հետո հարկավոր է ավելացնել թարմ հատապտուղներ. այն աղանդերին նրբություն եւ թթվաշություն կտա: Կարելի է նաեւ չիզքեյքը պատել քերիչով անցկացրած շոկոլադով կամ ընկույզով:

Մեր չիզքեյքը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ…

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում