NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

style.news.am

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

style.news.am

news.am style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Британский Harpers: Армянскому виноделию предстоит тяжелая борьба за утверждение себя на мировой арене

14:43, 19 декабря

В Армении процветает виноделие, но ей предстоит тяжелая борьба за утверждение себя на мировой арене, пишет Якопо Маццео в своей статье для британского издания Harpers

«Вайоц Дзор – регион, который обязательно должен посетить каждый любитель вина. Извилистые дороги поднимаются в регион, открывая гобелен волнистых холмов и высоких вершин, достигающих высоты 1800 метров, крон виноградников акцентируют внимание на скалистых скалах, покрытых оттенками землистого серого и приглушенного коричневого. Именно в этом потрясающе красивом регионе чуть более десяти лет назад археологи раскопали исключительно хорошо сохранившуюся винодельню, доказав, что люди делали здесь вино еще 6100 лет назад.

Несмотря на такое богатое винодельческое наследие, Армения до сих пор относительно неизвестна британской винодельческой промышленности, особенно по сравнению с соседней Грузией. Но это не случайно. Во время советской власти производство вина было передано Грузии, а производство коньяка осталось за Арменией. К тому времени, когда страна обрела независимость от СССР в 1990-х годах, она потеряла большую часть своего исторического опыта виноделия. Однако в последние годы винный сектор Армении пережил заметное возрождение благодаря коллективным усилиям, значительным инвестициям и патриотическому энтузиазму многочисленной диаспоры и сообщества мигрантов – группы, которая значительно превышает армянское население, проживающее в ее границах.

Производство вина выросло более чем на 68% с 2016 года, достигнув впечатляющих 12 641 гл в 2022 году. Сейчас в этом секторе зарегистрирована 161 винная компания, и эта цифра продолжает расти, поскольку за последние два года к игре присоединились почти 100 предпринимателей. Столь заметный рост производства сочетается со значительным увеличением внутреннего потребления вина, которое за шесть лет выросло на впечатляющие 110% – хотя, правда, на скромные 2 литра на душу населения в год. За тот же период экспорт также существенно увеличился: на 150% по объему и почти на 200% по стоимости, поднявшись с 4,7 млн фунтов стерлингов до примечательных 13,8 млн фунтов стерлингов.

Динамичный характер армянского винодельческого сектора, несомненно, играет ключевую роль в этом прогрессе. Действительно, хотя перезапуск с нуля мог бы создать некоторые препятствия, он также придал сектору дальновидный подход, который чаще всего ассоциируется с регионами Нового Света. Вероятно, благодаря определенному регуляторному вакууму, Армения излучает ощутимое чувство экспериментирования, среду, где винные возможности кажутся безграничными.

Яркий молодой винодел винодельни «Ноа» Павел Вартанян прекрасно отражает такое отношение: «Руководство подталкивает меня к экспериментам», — говорит он. «Если вы художник, люди никогда не смогут отобрать у вас кисть, потому что, если вы не продолжите экспериментировать, вы  не станете лучше».

В стране действительно есть фирменные сорта винограда с огромным потенциалом — флагманский красный Арени и белый Воскеат или тейнтюрье (виноград с красной мякотью) Ахтанак, и это лишь некоторые из них, — но интерпретации сильно различаются. Восхитительные, деликатно ароматные, яркие, бледные ароматы Aрени, например, соседствуют с более экстрагированными, мощными красными оттенками с заметным дубовым характером и более простыми, чистыми, фруктовыми оттенками. На конкурентных экспортных рынках, таких как Великобритания, такая стилистическая неоднородность может создать серьезные проблемы в передаче четкого регионального имиджа как профессионалам, так и потребителям.

Дополнительные проблемы возникают из-за деликатной геополитической ситуации в Армении. Страна не имеет выхода к морю; две из четырех границ, в настоящее время закрыты. Учитывая зависимость армянского вина от импорта всего, кроме самого винограда, это оказывает прямое влияние на подталкивание цен на вино к более высокому уровню.

Нынешняя геополитическая ситуация также создает прямые препятствия для развития винодельческой отрасли Армении. Арцах (Нагорный Карабах) был домом армянской бондарной промышленности, а также многочисленных винодельнь, которые исчезли, когда Азербайджан взял территорию под свой контроль в сентябре этого года. Запасы качественных армянских бочек заканчиваются, а европейские существенно дорожают. Некоторые виноделы надеются, что северный регион Тавуш может в конечном итоге заменить Арцах в качестве источника древесины и бочек, но для этого необходимо время.

Несмотря на проблемы, винодельческая промышленность Армении демонстрирует положительные признаки культурного восстановления, что является важным процессом для установления ее репутации на международных рынках.

Наследие десятилетий советской власти сказалось на ремесле изготовления карасов (традиционных глиняных сосудов), не оставив ремесленников, обладающих необходимым опытом для их изготовления. Но отдельные усилия активных виноделен, таких как Zorah и Tushpa, вносят значительный вклад в спасение этого наследия. Тем временем производители такие как Воскеваз и Геворкян изучают историческую технику сушки винограда, напоминающую итальянскую Амароне.

Развиваются и другие  позитивные события, в том числе постепенная консолидация все еще сильно фрагментированных 13 000 га виноградников Армении, углубление понимания ее завидного местного ампелографического богатства (около 350 сортов), быстро расширяющийся сектор энотуризма и усилия по созданию системы географических указаний страны.

Со временем эта положительная траектория может улучшить репутацию страны и повысить международную осведомленность о ее винах, но сейчас сочетание новаторского духа, общего замечательного качества вина и богатого культурного наследия, безусловно, представляет собой самую сильную сторону Армении».


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск