style.news.am

style.news.am

news.am style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

News.am Style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Как приготовить «Бейлиз» в домашних условиях

19:08, 31 октября

О вкусненьком кофейно-сливочном ликере на основе ирландского виски, сливок и сахара, наверное, слышали все. Бейлиз (или Бейлис, Baileys) стал неотъемлемой частью барной культуры, потому как он идеально подходит для многих интересных коктейлей.

Домашний ликер получится не таким плотным, но по вкусовым качествам практически ни чем не отличимый от оригинала, который с 1974 года выпускает компания R. A. Baileys & Co.

Из ингредиентов советуем взять бутылку водки, банку сгущенки, 400 мл 10% сливок, столовую ложку растворимого кофе, 4 желтка и 2 столовых ложки ванильного сахара.

Вы начинаете приготовление с того, что вбиваете в посудину желтки, добавляете сгущенку и ванильный сахар. Хорошо взбиваете все это дело миксером до однородной массы. Получится смесь, в которую вы добавляете растворимый кофе и снова взбиваете. Если большие гранулы не растворились, не волнуйтесь – после добавления водки все наладится.

 Далее вы добавляете сливки и снова все тщательно перемешиваете. Не следует брать слишком жирные сливки, поскольку они будут оседать на рюмке и вызовут сомнение у пьющих гостей.

 Добавляем алкоголь в уже по сути готовый напиток и хорошо перемешиваем. Но для более насыщенного вкуса рекомендуем дать напитку отдохнуть в холодильнике хотя бы три дня. После этого домашний Бейлиз можно смело подавать к столу как дижестив или в составе различных коктейлей.

 

Материал - therumdiary.ru


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск