Если вы любите шашлык, но времени и возможности вырваться на природу катастрофически не хватает, - готовьте вкусный шашлык дома. Рецепты предлагаем вашему вниманию...
Итак, что потребуется для приготовления шашлыка: мясо куриное или свинина, уксус, лук репчатый, лук, вода. Для других вариантов маринада может понадобиться кефир, лимоны, томатная паста или томатный сок, белое сухое вино.
Кусочки мяса нужно помыть и крупно нарезать кубиками. Мелко не нарезайте, иначе шашлык сухим получится. Если очень крупно порезать - внутри кусочки мяса могут не пропечься полностью.
Нарезанные кусочки мяса уложите в просторную емкость и засыпьте нарезанным колечками репчатым луком. Перемешайте. Посыпьте солью и молотым перцем. А дальше заливайте кефиром или белым сухим вином. Или водой с добавленным уксусом. Выбирайте тот вид маринада, который нравится и ингредиенты для приготовления которого есть в данный момент в наличии.
Замоченное мясо перемешайте и оставьте мариноваться на час или на ночь. Перед выпеканием перемешайте его еще раз, затем наденьте кусочки на шампура (металл или деревянные шпажки) и выпекайте при температуре двести градусов.
Источник - Otvetin
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
12:41, 25 апреля
Ким Кардашьян призналась, что некоторые слухи о ней на самом деле правда12:10, 25 апреля
Канье Уэст подумывает о создании платформы для взрослых Yeezy Porn11:30, 25 апреля
Джо Манганьелло рассказал о своей прабабушке, пережившей Геноцид армян10:40, 25 апреля
Фотографии обнаженной Кристи Терлингтон использовались для насмешек и издевательств над ее сыном09:00, 25 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 25 АПРЕЛЯ20:48, 24 апреля
Серж Танкян: Я хочу вспомнить моих предков, которые погибли и тех, кто выжил19:46, 24 апреля
Невестка Шарля Азнавура: Политика, которая продолжается и повторяется сегодня на земле Карабаха14:29, 24 апреля
Вышла новая книга Хакана Секинельгина «Геноцид армян и Турция: общественная память и институционализированное отрицание»12:01, 24 апреля
Маргарита Симоньян рассказала историю своих прабабушек, которые пережили Геноцид армян10:04, 24 апреля
Мир о геноциде армян 1915 года в Османской империи: высказывания известных личностей к 109-ой годовщине трагедии23:10, 23 апреля
Ультра-редкая модель часов Rolex ушла с молотка за рекордные $3,5 млн22:26, 23 апреля
Привлекательные женщины вдохновляют мужчин говорить правду, а женщин лгать