Главная вечеринка весны: Yerevan Cocktail Week

Yerevan Cocktail Week является хорошей площадкой для старта талантливых барменов. Об этом заявил основатель и организатор Yerevan Cocktail Week Гегам Казарян — бартендер и миксолог с мировым именем.

Свою карьеру бартендера Гегам начал в Ереване ещё в 90-е, а с 2001 года живёт в Испании.

Гегам отмечает, что фестиваль является хорошей площадкой для старта талантливых барменов, а также возможностью для них получить информацию от самых крутых профессионалов из первых уст. Для ценителей алкоголя это также уникальная возможность попробовать новые вкусовые сочетания и изучить международный опыт миксологии.

На Yerevan Cocktail Week соберутся бартендеры и специалисты из Ирана, Испании, ОАЭ, Италии, Ливана, Франции, России, США, Великобритании, Ирландии и даже Японии.

Один из гостей – Лука Пикки является итальянским экспертом по Негрони, посвятившим знаменитому коктейлю две книги. Также в программе семинаров выступит Хироясу Каяма, который выращивает ингредиенты для своих коктейлей на собственной ферме и является мастером в микологии с различными травами.

Гегам признается, что влюблен в армянскую гастрономию и культуру. Поскольку миксология – это искусство сочетания различных вкусовых комбинаций, фестиваль стал для Гегама возможностью познакомить мир с армянскими сочетаниями в гастрономии, вине и коктейлях. Увлеченно рассуждая об уникальности армянской кухни и гастрономических традициях, Гегам рассказывает, что хочет написать книгу, в которой соберёт информацию обо всех армянских травах, специях и сочетаниях, представляющих большой интерес для микологов. Посредством этой книги Гегам не только познакомит мир с армянской культурой, но и расскажет о новых вкусовых сочетаниях, которые можно открыть только в Армении. Молодой человек надеется, что в будущем ему удастся реализовать эту идею.

Yerevan Cocktail Week пройдет в Ереване с 5 по 12 мая. Главной темой мероприятия в этом году станет армянское искусство. Генам признается, что гостей ждут различные сюрпризы и насыщенная программа.

Регина Меликян