Чем полезны оливки

Считается, что олива – это дерево, которое отвечает за мистическую связь земли и неба, и этим все сказано. Оливу боготворили и почитали во все времена. Это могучее красивое дерево до сих пор считается символом благородства, зрелости и мудрости. Древние греки победителям олимпийских игр водружали венки, сплетенные из ветвей оливы. Считается, что своё путешествие по всему миру маслины и оливки начали именно из Греции.

Ставшие у нас в стране доступными и востребованными не так уж давно оливки, очень быстро обрели невероятную популярность и сейчас являются любимейшим продуктом для очень многих - их используют и в качестве ингредиента различных блюд, да и просто так подают, в консервированном виде, да и оливковое масло теперь используется очень часто.

И подобное внимание, уделяется данному продукту совсем не зря и даже наоборот, ведь оказывается оливки ценнейшим и полезнейшим продуктом, который способен оказать очень благотворное действие на наш организм.

Для начала стоит отметить богатый витаминный состав оливок: в них содержатся витамины группы В, а также витамин С и Е (а последний, как известно, называют еще «витамином красоты»). Немало в данном продукте и минеральных веществ, таких как фосфор, натрий, магний, йод, железо и калий.

По причине высокого содержания в оливках белков и полезной клетчатки употребление данного продукта в пищу способствует нормализации в работе желудочно-кишечного тракта и выводу из организма шлаков.

Помимо этого оливки будут весьма полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах опорно-двигательного аппарата (подагре, остеохондрозе, артиритах).
Каких-либо конкретных противопоказаний к употреблению такого продукта, как оливки нет, однако следует заметить, что высококалорийное оливковое масло (которое, как известно, как раз и добывается из этих плодов) вызывает значительный желчегонный эффект.

Материал - sovettebe.ru