Индонезийская кухня в Армении

Армения и Индонезия начали двусторонний культурный диалог, и в свете этого события был проведен «ознакомительный» фуршет с индонезийскими блюдами.

Индонезийская кухня, это, безусловно, новый и неизведанный мир. Первую порцию еды берешь с опаской, т.к. не знаешь что это и каково оно на вкус. Но после перового же распробованного кусочка начинаешь проникаться доверием к этой кухне. Куриное мясо на палочке, приправленное какими-то таинственными специями, шарики из теста, посыпанные кунжутом с нераспзнаваемой на вкус, но приятной начинкой, спагетти в пряном соусе…

А на соседних столиках – индонезийское вино. Странно, что о нем не говорят во всем мире, потому что оно действительно отменное. Тонкий букет, пьянящий аромат и, как и подобает хорошему вину, приятное послевкусие.

Текст: Анаит Григорян/ NEWS.am STYLE

Фото: Арсен Саркисян/ NEWS.am STYLE