Армянский кондитер Вера Ованнисян заняла первое место на конкурсе кулинаров

На кулинарном конкурсе, прошедшем в октябре в немецком городе Эрфруте, армянский кондитер Вера Ованнисян взяла золотую медаль в номинации «арт-класс». За это звание Вера «сражалась» с 500 кулинарами из разных стран. «Я набрала 100 баллов из 100 возможных за сахарную скульптуру белки из мультфильма «Ледниковый период»,- рассказала корреспонденту NEWS.am STYLE кондитер.

Скульптура действительно удивительна: видна каждая ворсинка меха белки, да и стоит она, опираясь на две лапки. Как этот вес удерживается на них – кондитерская тайна. Помимо идеального исполнения, стоит отметить и художественную составляющую скульптуры: характер непоседливой и забавной белки, обожающей орехи и рыженькую подружку, передан кондитером один в один.

Как поделилась Вера с NEWS.am STYLE, ее любимая тема – сахарные скульптуры персонажей из мультфильмов. А любимая еда – десерты. Вера не может равнодушно пройти мимо добротного бисквитного торта с безе или рассыпчатого песочного печенья. Девушка призналась, что в ее каждодневный рацион обязательно входит какой-нибудь десерт. «Да, я сладкоежка!»- смеется кондитер. На вопрос же о лишних калориях, которым способствует сладкое, Вера уверенно отвечает: «Я верю фактам больше, чем теории. Я ем сладкое и не толстею. Значит, если сладкое и полнит, то я – явное исключение из этого правила».

Текст: Анаит Григорян/ NEWS.am STYLE

Фото предоставлены Верой Ованнисян