Яблочный уксус переживает ренессанс в социальных сетях — огромный всплеск поисковых запросов в Google, а также миллионы просмотров на TikTok. Утверждается, что это «чудо-средство» помогает практически от всего от снижения веса до лечения акне. NEWS.am STYLE попытался выяснить все за и против яблочного уксуса.
Каковы потенциальные преимущества яблочного уксуса?
У уксуса есть много предполагаемых преимуществ для здоровья. В частности, яблочный уксус может помочь сбалансировать уровень сахара в крови. «Есть некоторые исследования, свидетельствующие о том, что прием яблочного уксуса перед едой снижает реакцию на глюкозу.
Яблочный уксус может помочь с потерей веса. Повышение уровня сахара в крови также может привести к избыточному высвобождению инсулина в организме, что может сигнализировать организму о необходимости накапливать больше жира. Помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови, яблочный уксус может помочь вам избежать избыточного выброса инсулина и, следовательно, помочь в потере веса и его поддержании с течением времени.
Разумеется, уксус не заменит сбалансированное питание и физическую нагрузку.
Улучшает пищеварение.
Кислота помогает расщеплять пищу, поэтому яблочный уксус может помочь пищеварению людям с более низким уровнем кислоты в желудке. Прием небольшого количества яблочного уксуса перед едой способствует кислой среде, и наш организм лучше расщепляет белки е, помогая пищеварению.
Миф: Яблочный уксус может помочь при грибковых инфекциях.
Хотя некоторые исследования показали, что яблочный уксус может ингибировать рост Candida в лабораторных условиях, нет убедительных доказательств того, что яблочный уксус эффективен в борьбе с разрастанием грибков в организме человека. По этой причине не стоит полагаться на самодельные средства, такие как уксус, для лечения грибковой инфекции.
Миф: Яблочный уксус может помочь в борьбе с прыщами
Считается, что яблочный уксус обладает некоторыми антибактериальными и противовоспалительными свойствами, поэтому некоторые люди могут использовать его для лечения прыщей. Однако нет доказательств, подтверждающих эффективности уксуса в лечении акне, в связи с чем лучше использовать проверенные средства, такие как ретиноид, перекись бензоила и салициловую кислоту.
Яблочный уксус может улучшить здоровье ваших волос.
Яблочный уксус может помочь с балансом pH кожи головы и борьбе с перхотью. Он имеет отшелушивающие свойства из-за содержания яблочной кислоты, которая мягко отшелушивая кожу головы, может помочь уменьшить накопление омертвевшей клеток. Это может помочь поддержать кутикулу волоса и тем самым улучшить общее состояние волос.
Уксус можно использовать в качестве ополаскивателя перед мытьем головы, несколько раз в неделю в разбавленном виде.
Редактор отдела здоровья журнала Vogue Ханна Коутс поделилась своим опытом употребления яблочного уксуса. Она предпочитает употреблять яблочный уксус в чистом виде каждое утро, но врачи рекомендует поступать иначе. Единственным недостатком ACV является потенциальная эрозия зубной эмали. В связи с чем его рекомендуется смешивать с водой — 1-2 столовые ложки на 15-30 мл воды — до или после еды.
По словам Ханны, она заметила, что уксус помогает регулировать голод. «Я чувствую голод именно тогда, когда должна (обед, ужин), что приводит к меньшему количеству перекусов». Кроме того, уксуса помог ей справиться с вздутием. «Моя пищеварительная система чувствует, что она хорошо переваривает (пищу)».