• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Ճապոնիան եւ Թաիլանդն առաջին հերթին ասոցացվում են օրիգինալ ավանդույթների եւ սովորույթների հետ: Իսկ Ասիան նաեւ ուտելիքի հանդեպ փիլիսոփայական մոտեցում է՝ ճաշատեսակների պատրաստման եւ օգտագործման իր յուրահատուկ ծեսերով: Այս ամենը մարմնավորվել է Երեւանի կենտրոնում բացված ասիական խոհանոցի Wok and Roll ռեստորանում:

Արտասովոր անվանումը անմիջական կապ ունի արեւելյան խոհանոցի հետ՝ «վոք»-ը չինական խորը կլոր տապակ թավա է՝ ուռուցիկ հատակով, դե, իհարկե, նաեւ ճապոնական «ռոլլ»-ը:

Ռեստորանի ճաշացանկում ներկայացված են դասական ճապոնական, թաիլանդական, սինգապուրյան, վիետնամական ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստում են ֆիլիպինցի եւ հայ խոհարարները: Ռեստորանի համար մթերքներից շատերը հատուկ բերում են Չինաստանից, Թաիլանդից եւ Ճապոնիայից, որպեսզի ավանդական համ հաղորդեն ներկայացված յուրաքանչյուր ճաշատեսակին:

«Չինական խոհանոցի «Պեկին» ռեստորանում բազմամյա աշխատանքից հետո մենք հասկացանք, որ ասիական ուտելիքը հայերի շրջանում հանրաճանաչ է: Եվ, վերջապես, վճռեցինք արեւելյան խոհանոցի այլ հմայքներ էլ ներկայացնել: Նախապես բացվեցինք որպես պատրաստի ճաշատեսակների մատակարարման ծառայություն, սակայն 5 ամսում Wok and Roll-ն այնքան հանրահայտ դարձավ, որ որոշեցինք հաստատություն բացել, որտեղ մարդիկ կկարողանան գալ եւ վայելել ուտելիք, մթնոլորտ, նաեւ լավ տրամադրություն ստանալ: Wok and Roll ռեստորանում կարելի է համտեսել Ասիայի բացարձակապես նոր եւ արտասովոր համեր, որոնք իսկական անակնկալ կլինեն Հայաստանի բնակիչների համար»,- նշեց ռեստորանի տնօրեն Համլետ Զախարյանը:

Ռեստորանի ամենագլխավոր առավելությունն այն է, որ կարելի է վայելել ոչ միայն ճաշացանկում առկա ճաշատեսակները, այլեւ սեփական ճաշակով սուշի, լապշա կամ ապուր «պատրաստել»:

Wok and Roll-ը հյուրընկալ եւ հարմարավետ ռեստորան է, որը տրամադրում է ինչպես պատուհանի մոտ երկարատեւ զրույցների, այնպես էլ ամբողջ ընտանիքով ժամանակ անցկացնելու:

Նշենք, որ ռեստորանը գտնվում է Սայաթ-Նովա 33 հասցեում, իսկ աշխատանքային ժամերն են 11:00-ից մինչեւ 24:00-ն:

Մարգարիտա Ավագյան

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում