Ամանորյա սեղանի պարտադիր ուտեստներից է մայրաքաղաքային աղցանը։ Այն ունի պատրաստման իր դասական տարբերակը, սակայն հնարավոր է, որ բաղադրատոմսում առկա են այնպիսի բաղադրիչներ, որոնց համադրությունը Ձեր քիմքին խորթ է։ Դրանք կարելի է շատ արագ փոխել եւ համապատասխանեցնել Ձեր ճաշակին։ NEWS.am STYLE-ը Ձեր ուշադրությանն է ներկայացնում հայտնի աղցանի մի քանի այլ տարբերակ, որոնք կարող են զարդարել նույնիսկ Ձեր ամենօրյա սեղանը։
Մայրաքաղաքային աղցանի պատրաստման եղանակը․
Կարտոֆիլը, գազարը, ձուն խաշել եւ խորանարդիկներով կտրատել, ավելացնել մանրացված թթու վարունգը, եփած տավարի միսը։ Այս ամենին ավելացնել ոլոռը, կտրատված կանաչին, համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել մայոնեզ կամ թթվասեր:
Սակայն աղցանում առկա միսը կարող եք փոխարինել երշիկով կամ հավի փափկամսով կամ խոզապուխտով։
Կա եւս մեկ տարբերակ, երբ ավելացնում են մանր կտրատված սոխ։
Ինչպես հայտնի է ձուն եւ թթու վարունգը միասին շատ շուտ թթվելու հատկություն ունեն, այս պարագայում բաղադրատոմսից կարելի է հանել ձուն։
Եթե աղցանը պետք է պահեք, ապա խորհուրդ ենք տալիս միանգամից չավելացնել թթվասերն ու մայոնեզը, քանի այն նույնպես շատ արագ փչացնում է ուտեստը։
Բարի ախորժակ։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
09:01, 27 մայիսի
Մահացել է «Depeche Mode» խմբի ստեղնահար Էնդի Ֆլեթչերը23:41, 26 մայիսի
Դիանա Գրիգորյանը՝ գարնանային վառ կերպարում23:12, 26 մայիսի
Բորիս Գրեբենշչիկովը հրաժարվել է ուկրաինացի փախստականներին 12 միլիոն եվրոյով օգնելու մասին իր խոսքերից22:39, 26 մայիսի
Քենդալ Ջենները վիճել է մոր հետ, քանի որ դեռ երեխաներ չունի22:00, 26 մայիսի
Մահացել է «Փառավոր տղաներ» ֆիլմի աստղ Ռեյ Լիոտան21:46, 26 մայիսի
«Սիրուն»․ Անելյա Գուբրյանի լուսանկարը21:12, 26 մայիսի
Տասը միջոց՝ տրամադրությունը բարձրացնելու համար20:36, 26 մայիսի
«Նուրբ»․ Քրիստինա Եղոյանի լուսանկարը20:12, 26 մայիսի
Թողարկվել է Ռոուեն Ատկինսոնի մասնակցությամբ «Մարդն ընդդեմ մեղվի» կատակերգական սերիալի թրեյլերը19:36, 26 մայիսի
«Մինչեւ չսովորես երջանիկ լինել ունեցածովդ, ավելին չես ստանա»․ Հրաչուհի Ութմազյան19:12, 26 մայիսի
«Արյուն ու մեղր»․ նոր կադրեր են հրապարակվել Վինի Թուխի եւ դրա ընկերների մասին սարսափ ֆիլմից18:45, 26 մայիսի
«Տիկնիկ»․ Աննա Թովմասյանի գարնանային լուքը