• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Եթե աշխատանքային գերծանրաբեռնված օրվանից հետո թուլանալու եւ լարվածությունը թոթափելու կարիք եք զգում, առաջարկում ենք տաք ըմպելիքներ պատրաստել ու վայելել։

Տաք շոկոլադ՝ մեղրով ու դարչինով

Երեկոյան հանգստանալու լավագույն միջոցը մեղրով ու դարչինով տաք շոկոլադն է, որի պատրաստման համար մեծ ջանքեր եւ երկար ժամանակ հարկավոր չեն։

Ձեզ անհրաժեշտ է՝

500մլ. կաթ

100գր. դառը շոկոլադ

4 ճ. գդ. մեղր

3 ճ. գդ. շաքարավազ

դարչինի 1 փայտիկ

1 թ. գդ. վանիլին

Սերուցք՝ ըստ ցանկության

Պատրաստման եղանակը՝

1.Կաթը, մեղրը, շաքարավազը եւ դարչինը պետք է խառնել եւ եփել թույլ կրակի վրա։

2.Շոկոլադը հարկավոր է մանրացնել եւ ավելացնել կաթի զանգվածի մեջ։

3.Շոկոլադի հալչելուց հետո անհրաժեշտ է հանել դարչինը։ Ստացված զանգվածը պետք է թողնել, որ եռա, ինչից հետո արդեն կարելի է մարել կրակը։

4.Ամենավերջում շոկոլադե զանգվածը հարկավոր է լցնել բաժակների մեջ՝ զարդարելով այն հարած սերուցքով ու աղացած դարչինով։

Ոչ ալկոհոլային ըմպելիք՝ խնձորի գինի

Այս անուշահամ խմիչքը ոչ միայն հաճելի զգացողություններ կարթնացնի, այլեւ հրաշալի բույր կտարածի տանը։ Պատրաստման համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

2լ. խնձորի հյութ (ցանկալի է՝ թարմ)

1 նարինջ

1 տանձ

1 կիտրոն

դարչինի 1 փայտիկ

թարմ իմբիր

մի քիչ մեխակ

Պատրաստման եղանակը՝

1. Խնձորի հյութը հարկավոր է տաքացնել եւ թողնել, որ եռա։

2. Մրգերը պետք է կտրատել եւ ավելացնել խնձորի հյութի մեջ։

3. Այնուհետեւ անհրաժեշտ է քերել իմբիրը եւ մյուս համեմունքների հետ լցնել խնձորի գինու մեջ։

4. Ըմպելիքը 5-10 րոպե եփելուց հետո պետք է մարել կրակը եւ մեկ ժամ կափարիչը փակ թողնել։

Խնձորի գինին պատրաստ է։ Արդեն կարելի է լցնել բաժակների մեջ եւ վայելել այս համեղ ըմպելիքը։

Աղբյուրը՝ AdMe.ru

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում