Սիրուն Մինասը` բոտեքսի միֆերի եւ հակացուցումների մասին

Հայտնիներ, որոնք իրենց երեխաներին այսօր ուղեկցել են առաջին դասարան

«Ուզում եմ երեխա ունենալ». Շպռոտը` իր երազանքի և 41-ամյակին նվիրված խնջույքի մասին

Եվա Խաչատրյանի, Վիկտորյա Սահակյանի եւ այլ դերասանուհիների մասնակցությամբ բացօթյա ներկայացումը

Backstage. Մեգին շուտով կթողարկի ամառային, ռիթմիկ նոր տեսահոլովակ

Backstage. «Աշխատում ենք ամեն ձեւով իրականացնել իրենց երազանքը». Արուս Տիգրանյան

Անդրանիկ Հարությունյանը` արկածային մանկության մասին եւ ոչ միայն

Backstage. Ինչպես են ընթանում «Երկուսով» հեռուստասերիալի նկարահանումները

Դիանա Տոռեսը` ծնողների կորստի, սիրահարվածության եւ ատամնաբույժի մասնագիտությամբ չաշխատելու մասին

Ինչպես է անցել Լիլիթ Բասյանի եւ Ալեքսանդր Բաբասյանի որդու 6-ամյակը. ծնողների անակնկալն ու խնջույքը

«Գրիշան իմ երազած ավտոմեքենան է նվիրել». Շողեր Թովմասյանը 28-ամյակի անակնկալների եւ խնջույքի մասին

Հասմիկ Կարապետյանը` խենթ հուշերի, կյանքի դժվար շրջանի ու Շանթի հետ իրենց առաջին հանդիպման մասին

Լիա Զախարյանը` մանկության, հոր բացակայության և ամուսնանալու ցանկության մասին

«Հիվանդանոցում քույրիկիս վերջին ցանկություններից էր, որ իր գրած երգը ես երգեմ». Marga

Անի Երանյանը՝ «Լինում է, չի լինում»-ի մանրամասների մասին

Նաիրա Մովսիսյանը՝ կրկին մայրանալու ցանկության, հայրիկի բացի եւ իր կողակցի մասին

«Լաց լինելու ու բարդույթավորվելու փոխարեն սովորեցի իմ անձը պաշտպանել». Իրինա Այվազյանը՝ NEWS.am STYLE-ի «արեւային» ֆոտոշարքում

Էմմա Մկրտչյանը` մանկության վառ հուշերի, Երեւանում բնակվելու եւ իր սիրտը կոտրելու մասին

«Հայերը տունը համարում են ամբողջ ընտանիքի հանդիպման եւ լավագույն ուտելիքի անփոփոխ վայրը». Մարկուս Սեմյուելսոն

18:19, 9 հունվարի

Ամերիկյան PBS ալիքով սկսվել է «No Passport Required with Marcus Samuelsson» («Անձնագիր հարկավոր չէ Մարկուս Աեմյուելսոնի հետ») շոուի երկրորդ եթերաշրջանը։ Նոր եթերաշրջանի առաջին հաղորդումը նվիրված էր հայկական համայնքին ու մեր ազգային խոհանոցին։

Սեմյուելսոնը ծնունդով Եթովպիայից է, մեծացել է ճանապարհորդելով՝ Շվեդիայից մինչեւ Հոլիվուդ ու Գլենդել։ Այս անգամ նա որոշել է այցելել «Փոքր Հայաստան» շրջան, մի քանի հայկական ռեստորան մտնել, շփվել տարբեր երկրներից մեր հայրենակիցների հետ՝ Ռուսաստանից մինչեւ Եթովպիա եւ Եգիպտոս։ Նրան դուր է եկել ամեն ինչ՝ քաբաբից մինչեւ ղափամա։  

«Ես հասկացա՝ որքան տարբեր ու հետաքրքիր կարող է լինել հայկական համայնքը՝ լինեն գաղթականներ Իրանից, թե Թուրքիայից,- L.A. Weekly-ին տված հարցազրույցում ասել է Մարկուսը.- Դուք աշխարհագրական շատ մեկնակետեր ունեք, եւ դա հնարավորություն է տալիս սեփական մշակույթ տարբեր սովորույթներ ներմուծել։ Համայնքի ուժի մասին խոսում է գոնե այն, թե որքան ամուր է նա կապված այս սովորույթներին։ Անհավանական հետաքրքիր էր խոսել մարդկանց հետ եւ փորձել ամենահամեղ ճաշատեսակները։ Ես տեսա՝ որքան հպարտ են իմ զրուցակիցները, որ հայ են եւ լոսանջելեսցի միեւնույն ժամանակ… Կան հայ խոհարարաներ, որոնք հմտորեն համադրում են հայկական ավանդական խոհանոցն ու բաղադրիչները, որոնք կարելի է գտնել միայն ֆրանսիական ռեստորաններում։ Որոշներն, օրինակ, ֆուա-գրան օգտագործում են նրբերշիկի հետ։ Ես զարմացած էի՝ որքան յուրօրինակ են օգտագործվում նույն դդումը կամ կաթնամթերքը»...

Սեմյուելսոնի խոսքով՝ Լոս Անջելեսը ուտելիքի քաղաք է, եւ դրանք ոչ միայն ռեստորաններ են, այլեւս ֆուդ-տրեքերը կամ շուկաները։ «Անկախ սնվելու համար ամենատարբեր վայրերի առատությունից, հայերը տունը համարում են ամբողջ ընտանիքի հանդիպման եւ լավագույն ուտելիքի անփոփոխ վայրը»...

Աղբյուրը՝ LA Weekly


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում






  • Այս թեմայով



@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել
  • Հարցում
Հայաստանի ամենահայտնի տղամարդը
Նիկոլ Փաշինյան
Սերժ Թանկյան
Մկրտիչ Արզումանյան
Հայկ Մարության