MOCT 5. Անդերգրաունդ կյանքը Հայաստանում

«Armflix»-ի «Տանդեմ» սերիալի առաջին 3 սերիաների ցուցադրությունը, կարմիր գորգն ու հայտնի հյուրերը (VIDEO)

Անդրեյ Մակարեւիչ. «Ինտերնետը շատ շուտ է հասել մարդկությանը»

Գուշակիր գույնը, ստացիր ծաղկեփունջ. մեկ օր՝ Մայիս Վարդանյանի հետ

Տիհանա Vibes Դավիթ Մանոյանի հետ. Իվետա Մուկուչյանի հետ տեսահոլովակի, Կասպերի եւ այլ թեմաների մասին

Տիհանա Vibes. ZatikArtFest-ի գույներն ու մարդիկ

Տիհանա vibes. Թվում է՝ պարզ հարցեր են, պարզվում է՝ ոչ այնքան

Միխայիլ Շուֆուտինսկին ժամանեց Հայաստան

Տիհանա Vibes. Ընկերները, սեքսը, շաուրման. իսկ ձեզ ի՞նչն է երջանկացնում

Ի՞նչ ակնկալիքներ ունեն երեւանցիները «Եվրատեսիլում» Լադանիվայի մասնակցությունից

«Օսկար 2024». Լավագույնները, «ամենամերկը», հմայիչ Քենն ու մյուս հիշարժան պահերը

Տիհանա Vibes. Իսկ դուք պատրա՞ստ եք ձեր կնոջ համար այսպիսի «քննություն» հանձնել

«Մենչի վերջը» ստենդափի պրեմիերան, հայտնի հյուրերն ու գլխավոր «մեսիջը»

Տիհանա Vibes. մի քանի շոթ ու դեսից–դենից զրույց Վաչե Երիցյանի հետ

POP NEWS. Շաբաթվա իրադարձությունները` մեկ տողով

«Բարի օր»՝ տաքսիստ Հենդոյի հետ. Մհեր Մխիթարյանի հայտնի կերպարի մասին ֆիլմի պրեմիերան ու կարմիր գորգը

Տիհանա Vibes. Ո՞վ է Նեմրայում ամենաcute-ն ու ամենաsexy-ն

Տիհանա Vibes Արսեն Գրիգորյանի հետ. Ընկերուհի չունեմ, ժամանակ չունեմ

«Հայերը տունը համարում են ամբողջ ընտանիքի հանդիպման եւ լավագույն ուտելիքի անփոփոխ վայրը». Մարկուս Սեմյուելսոն

18:19, 9 հունվարի

Ամերիկյան PBS ալիքով սկսվել է «No Passport Required with Marcus Samuelsson» («Անձնագիր հարկավոր չէ Մարկուս Աեմյուելսոնի հետ») շոուի երկրորդ եթերաշրջանը։ Նոր եթերաշրջանի առաջին հաղորդումը նվիրված էր հայկական համայնքին ու մեր ազգային խոհանոցին։

Սեմյուելսոնը ծնունդով Եթովպիայից է, մեծացել է ճանապարհորդելով՝ Շվեդիայից մինչեւ Հոլիվուդ ու Գլենդել։ Այս անգամ նա որոշել է այցելել «Փոքր Հայաստան» շրջան, մի քանի հայկական ռեստորան մտնել, շփվել տարբեր երկրներից մեր հայրենակիցների հետ՝ Ռուսաստանից մինչեւ Եթովպիա եւ Եգիպտոս։ Նրան դուր է եկել ամեն ինչ՝ քաբաբից մինչեւ ղափամա։  

«Ես հասկացա՝ որքան տարբեր ու հետաքրքիր կարող է լինել հայկական համայնքը՝ լինեն գաղթականներ Իրանից, թե Թուրքիայից,- L.A. Weekly-ին տված հարցազրույցում ասել է Մարկուսը.- Դուք աշխարհագրական շատ մեկնակետեր ունեք, եւ դա հնարավորություն է տալիս սեփական մշակույթ տարբեր սովորույթներ ներմուծել։ Համայնքի ուժի մասին խոսում է գոնե այն, թե որքան ամուր է նա կապված այս սովորույթներին։ Անհավանական հետաքրքիր էր խոսել մարդկանց հետ եւ փորձել ամենահամեղ ճաշատեսակները։ Ես տեսա՝ որքան հպարտ են իմ զրուցակիցները, որ հայ են եւ լոսանջելեսցի միեւնույն ժամանակ… Կան հայ խոհարարաներ, որոնք հմտորեն համադրում են հայկական ավանդական խոհանոցն ու բաղադրիչները, որոնք կարելի է գտնել միայն ֆրանսիական ռեստորաններում։ Որոշներն, օրինակ, ֆուա-գրան օգտագործում են նրբերշիկի հետ։ Ես զարմացած էի՝ որքան յուրօրինակ են օգտագործվում նույն դդումը կամ կաթնամթերքը»...

Սեմյուելսոնի խոսքով՝ Լոս Անջելեսը ուտելիքի քաղաք է, եւ դրանք ոչ միայն ռեստորաններ են, այլեւս ֆուդ-տրեքերը կամ շուկաները։ «Անկախ սնվելու համար ամենատարբեր վայրերի առատությունից, հայերը տունը համարում են ամբողջ ընտանիքի հանդիպման եւ լավագույն ուտելիքի անփոփոխ վայրը»...

Աղբյուրը՝ LA Weekly


Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում





  • Այս թեմայով



@NEWSam_STYLE

  • Արխիվ
Որոնել