Այսօր Հայ Առաքելական Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի Հարության տոնը՝ Սուրբ Զատիկը։ Այդ օրը հայկական ընտանիքներում տոնական սեղան է պատրաստվում։ NEWS.am STYLE-ը ներկայացնում է Սուրբ Զատկին պատրաստվող պարտադիր կերակրատեսակները։
Առաջին տեղում, իհարկե, խաշած եւ ներկված ձուն է, որն իր մեջ խորհուրդ ունի։ Ձուն խորհդանշում է Երկիր մոլորակը, իսկ կարմիրը՝ մադկության համար Հիսուսի թափված արյունը։
Հաջորդը չրերով կամ չամիչով բրնձի փլավն է։ Շատերը փլավը պատրաստելիս օգտագործում են նաեւ լավաշ եւ ձու, որով պատում են փլավի հատակը։
Զատկական տոնական սեղանի անբաժան մասն է կազմում ձուկը։ Ցանկալի է, որ ձուկը լինի խաշած վիճակում։
Զատիկը գարնանային տոն է, իսկ գարունը հարուստ է բույսերով եւ բանջարեղենով։ Կանաչու տարբեր տեսակներից պատրաստված կերակուրները՝ համեմված սոխով, ձվով եւ այլ բաղադրամասերով, պետք է պարտադիր տեղ գտնեն ձեր սեղանին։
Ոչ պակաս կարեւոր է հատուկ Զատիկի համար պատրաստվող կաթնահունց կոչվող հացը, որը խորհրդանշում է հացահատիկը, այդպիսով նաեւ կենաց ծառը եւ կյանքի սկզբնաղբյուրը։
Ձեր տոնական սեղանից պետք է անպակաս լինի նաեւ կարմիր գինին, որով էլ պետք է շնորհավորել միմյանց։
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
15:26, 5 դեկտեմբերի
«Ոսկե» զբոսանավ. այսպիսի բան հնարավոր է միայն Դուբայում14:35, 5 դեկտեմբերի
Շքեղ «անտի-հոթել» Chopard՝ գերհարուստների համար13:13, 5 դեկտեմբերի
Նիկոլ Քիդմանը դարձել է Balenciaga նորաձեւության տան նոր դեսպանը12:23, 5 դեկտեմբերի
Շերը պատմել է, թե ինչպես է սիրահարվել իր երիտասարդ բոյֆրենդին12:05, 5 դեկտեմբերի
Կլաուդիա Շիֆերը Բարբի տիկնիկ է «դարձել»11:29, 5 դեկտեմբերի
Անի Քրիստին բալիկի է սպասում ( ֆոտո)11:09, 5 դեկտեմբերի
Լարի Գագոսյանը՝ ArtReview-ի՝ արվեստի աշխարհի ամենաազդեցիկ դեմքերի ցանկում10:33, 5 դեկտեմբերի
Պարզվում է՝ Թոմ Հենքսը Շերի մեծ երկրպագուն է09:00, 5 դեկտեմբերի
ԴԵԿՏԵՄԲԵՐԻ 5-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ22:35, 4 դեկտեմբերի
Բրազիլիայում «Dune 2»-ին նվիրված միջոցառման ժամանակ հանդիսատեսը Ֆլորենս Փյուի ուղղությամբ առարկա է նետել20:09, 4 դեկտեմբերի
Միխայիլ Բոյարսկու կինը պատմել է վերջերս հոսպիտալացված դերասանի առողջական վիճակի մասին19:01, 4 դեկտեմբերի