Թեեւ Հայաստանը հնագույն ժամանակներից գինի է արտադրում, բայց միջին բրենդի գինիների սիրահարների համար բավականին դժվար է կողմնորոշվել սորտերի եւ ապրանքանիշերի հսկայական քանակի մեջ։ Այս կապակցությամբ NEWS.am STYLE-ը դիմել է փորձագետ, «In Vino»-ի համահիմնադիր Մարիամ Սաղաթելյանին։ Միասին փորձեցինք պարզել, թե 5000 դրամից ցածր որ կարմիր գինիներն են արժանի հատուկ ուշադրության։
«Հայերը շատ են սիրում մարմնեղ գինիներ, քանի որ շրջակա միջավայրն ու սնունդը նպաստում են դրան: Ընդ որում, Արենին, եթե տակառներում չի հնեցվում, եւ բերքը նորմալ է, ապա ավելի թեթեւ տեսականի է, ավելի մոտ Պինո նուարին։ Այսինքն՝ Արենին՝ մեր ամենահայտնի խաղողի տեսակը, որը էնդեմիկ է, մյուս սորտերի նման չի խաչասերվում, համարվում է թեթեւ տեսակ։ Ուստի սկսելու ենք Արենիից»,- ասում է Սաղաթելյանը։
Zulal Areni 2020
Zulal նշանակում է ջինջ ու մաքուր, որովհետեւ ընկերությունն օգտագործում է բացառապես էնդեմիկ սորտեր, որոնք գրեթե անհետացել են։
Zulal-ը բալի եւ հասած ելակի հետհամ, ցածր եւ միջին տտիպության:
Արտադրողը՝ WineWorks։ Վահե Քուշգերյանը WineWorks-ը հիմնադրել է 2011 թվականին՝ ԱՄՆ-ում եւ Իտալիայում գինու բիզնեսում աշխատելուց հետո։
Takar Areni 2020
Takar Areni-ն արտադրվում է Armenian Wine Company-ի կողմից՝ Takar շարքի շրջանակներում:
Անվանումը կապված է այն տակառի հետ, որում հնեցվում է գինին։
Takar շարքը որակով տարբերվում է ընկերության մնացած գինիներից։ Սա միջին թանձրության գինի է՝ հնեցված տակառի մեջ։ Եթե նախընտրում եք տակառի գինիները, ապա այս տարբերակը շատ լավն է։ Կան կաղնու եւ կարմիր հատապտուղների նոտաներ, որոնք միահյուսված են հասած բալի եւ վանիլի բույրերի հետ։
Hovaz Areni 2019
Hovaz գինիները հիմնել են կանայք, ովքեր մտահոգված են մեր բուսական եւ կենդանական աշխարհի վիճակով, հատկապես Կարմիր գրքում գրանցված ընձառյուծը (հայերեն՝ «հովազ»- խմբ.): Մի անգամ հայտնի դարձավ, որ հովազը վերադարձել է իր բնակության վայր։ Նրանք շահույթի մի մասն ուղարկում են ընձառյուծի պահպանման հիմնադրամ։
Ընդհանուր առմամբ, այս գինին շատ նման է Zulal-ին, բայց մի փոքր ավելի թթու է, քան Արենիի տեսակը։ Այս առումով կա կեղեւի համ, կան նաեւ հասած բալի եւև վայրի հատապտուղների նոտաներ։ Ունի նաեւ թթվայնություն։
Van Ardi Red 2020
Վան Արդի նշանակում է Վանի արև, քանի որ արտադրողների նախնիներն այնտեղից են։
Այս գինին պատրաստվում է Արենի սորտից, Haghtanak 35% եւ Milagh 25%։ Սա արդեն խաղողի տարբեր տեսակների համադրություն է։ Այդ կապակցությամբ այն միավորում է Արենիի բալա-ելակային նոտաները, Haghtanak ու Milagh հատապտղային համերը, որը կոչվում է ծաղկեփունջ։ Բայց երբ ասում են ծաղկեփունջ, խոսքը բուրմունքի մասին է, այսինքն՝ բույրի առումով սա բավականին բաղադրյալ գինի է:
Crossroads Areni Syrah 2019
Այս գինին նույնպես Արենի եւ Syrah սորտերի համադրություն է։
Վերջինս ծնունդով Ֆրանսիայից է։ Սածիլներն առաքվել են Հայաստան։ Ծառատունկից անցել է 3-4 տարի, եւ այս տեսակն արդեն հարմարվել է մեր Վայոց ձորի հրաբխային հողին։ Գինին կոչվում է Crossroads, քանի որ այն երկու սորտերի խառնուրդ է: Այն տակառներում չի հնեցվում։ Բայց, եթե համեմատում ես Crossroads-ը մյուս գինիների հետ, ապա այն ավելի թունդ է։ Syrah. մի քիչ սեւ պղպեղի համ է տալիս, նույնիսկ կարելի է ասել, որ տակառային համ կա՝ առանց տակառի։ Կան հասած ելակի, միջին թթվայնությամբ սեւ պղպեղի, միջին դանինի պարունակության եւ մուգ շոկոլադի հետհամի նրբերանգներ:
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
23:37, 17 ապրիլի
Պոռնոդերասանները պատմել են իրենց «ծանր աշխատանքի» մասին22:34, 17 ապրիլի
Աշխարհում սերմնահեղուկի ամենամեծ բանկը, որտեղ ամսական կարող եք վաստակել 420 ֆունտ, կենտրոն է բացել Մեծ Բրիտանիայում21:13, 17 ապրիլի
Ամերիկացի հայտնի ռեստորատորը Ջեֆ Բեզոսի նշանածին «բացարձակ տհաճ» է համարում20:23, 17 ապրիլի
Wine Story. Մինչեւ 5000 դրամ արժողությամբ գինի՝ Մալբեկի համաշխարհային օրվա համար19:37, 17 ապրիլի
Maserati GranCabrio-ն աշխարհում ամենաարագ էլեկտրոմոբիլն է16:11, 17 ապրիլի
Ավստրալիայում ամենաթանկ ամուսնալուծությունն ավարտվել է կնոջ հաղթանակով. նա դավաճան ամուսնուց կստանա 180 միլիոն դոլար եւ անշարժ գույք15:28, 17 ապրիլի
Ուինսթոն Չերչիլի դիմանկարը, որը դուր չէր գալիս բրիտանացի առաջնորդին, աճուրդի կհանվի14:13, 17 ապրիլի
Ջոնի Դեփը ցանկանում է ձեռք բերել 4 միլիոն դոլար արժողությամբ միջնադարյան ամրոցը13:19, 17 ապրիլի
Բլեյք Լայվլին իր վերջին ֆիլմի նկարահանման հրապարակում՝ 1920-ականների գանգստերի դերում12:55, 17 ապրիլի
Ջենիֆեր Լոպեսն ապացուցում է, որ 20 տարվա ընթացքում չի ծերացել12:03, 17 ապրիլի
Ռուսական կուլտային «ԴԴՏ» ռոք խումբը համերգով հանդես կգա Երեւանում11:28, 17 ապրիլի
Քիմ եւ Քլոե Քարդաշյանները նշել են իրենց հանգուցյալ հոր՝ Ռոբերտ Քարդաշյանի պատվին բացված բժշկական կենտրոնի հինգերորդ տարեդարձը