Wine Story. 127 տարի՝ մեկ շշի մեջ և 118,000 դոլար՝ մեկ կումի համար․ գործարարը բացել է հազվագյուտ Romanée-Conti գինու շիշը՝ իր 50-ամյակի առթիվ
22:26 17 փետրվարի, 2026Համաշխարհային մակարդակի գինու փորձագետները հավաքվել էին Ֆրանսիայի կենտրոնական մասում գտնվող Միշլեն աստղանիշով ռեստորանի մասնավոր ճաշասենյակում: Նրանց ուշադրությունը կենտրոնացած էր մեկ, թվացյալ աննկատելի շշի վրա։
Այս շիշը 1899 թվականի Romanée-Conti էր՝ Բուրգունդիայի լեգենդար Domaine de la Romanée-Conti (DRC) խաղողի այգուց: Ժամանակին եվրոպական արիստոկրատիայի արգելոցը հանդիսացող նման գինիներն այսօր աճուրդներում պահանջարկ ունեն միլիոնատերերի կողմից: Դրա կարգավիճակը համեմատելու համար նշենք, որ 1945 թվականի Romanée-Conti-ի շիշը Sotheby's-ում վաճառվել է ռեկորդային՝ 558,000 դոլարով, հաղորդում է CNN-ը։
Auprés du Clocher ռեստորանի փորձագետները 127-ամյա շիշը անվանել են իսկական «միաեղջյուր»: Դրա տարիքը հաստատվել է ապակու միջով դեռևս տեսանելի խցանի կատարյալ նշագրումներով, որոնք բացահայտում են արտադրության տարեթիվը։
Սովորաբար նման շշերը պահվում և վաճառվում են հավաքորդներին, սակայն սեփականատեր Սու Հու Խուն Պենգը, ով սինգապուրցի գործարար և գինու ներդրող է, որոշել է այն բացել և կիսվել ընկերների հետ իր 50-ամյակի առթիվ՝ գինին գնելուց մեկ տարի անց։
«Շատ լավ շշեր են մնում չբացված», - CNN-ին ասել է Սու Հուն։ «Ինձ համար կարևորը կարգավիճակը չէ, այլ մարդկային կապը և նոր բան սովորելու հնարավորությունը»։
Շշի եզակի պատմությունը
Maison Pion-ի տնօրեն Ռեջիս Սիմմատիի խոսքով՝ 1899 թվականի Romanée-Conti-ն այսօր գնահատվում է մոտավորապես 100,000 եվրո (118,000 դոլար), մինչդեռ Կոնգոյի Դեմոկրատական Հանրապետության ժամանակակից վինտաժները վաճառվում են 17,000-ից մինչև 23,000 եվրո։
Շիշը սկզբնապես գնել է ֆրանսիական արիստոկրատ դե Բրո դը Լորիեր ընտանիքը, որոնք Բորդոյի Seignouret ընկերության սեփականատերերն էին։ Տարիներ շարունակ այն անձեռնմխելի էր ընտանեկան նկուղում, մինչև Պատրիկ դե Բրուի ժառանգորդի մահից հետո այն աճուրդի հանվեց ընդամենը մի քանի տասնյակ եվրոյով։ Ավելի ուշ այն ձեռք բերեց Սու Հուն Maison Pion-ի միջոցով։
Բացման օրը սեղանի շուրջ ներկա էր Սու Հուն՝ Կոնգոյի Դեմոկրատական Հանրապետության համասեփականատեր Օբեր դե Վիլհենի՝ 86-ամյա գինեգործի հետ, ով անձամբ ստուգել էր լեգենդար գինու իսկությունը։ Հյուրերի թվում էին Vivino հավելվածի հիմնադիր Հեյնի Զաքարիասենը, գինու վարպետ Նեդ Գուդվինը և The Wine Advocate-ի գլխավոր խմբագիր Ուիլյամ Քելլին։
Կենսաբանության և գինեգործության հրաշք
Այս 1899 թվականի գինին պատրաստվել է չպատվաստված Պինո Նուարից, որը գործնականում անհետացել էր 19-րդ դարի վերջում ֆիլոքսերայի ժանտախտից հետո։ Շիշը դիմացել է երկու համաշխարհային պատերազմներին, Մեծ ճգնաժամին և մեկ դարից ավելի մնացել է նկուղում՝ պահպանվելով բացառիկ վիճակում։
Գինու գույնը մնացել է վառ, բաց կարմիր, իսկ խցանը ցուցաբերել է նվազագույն օքսիդացում՝ այս ամենը վկայում է պահպանման իդեալական պայմանների մասին։
Դարի համտես
Երբ հյուրերը վերջապես համտեսեցին գինին, այն զարմացրեց իր հասունությամբ և նրբագեղությամբ: Քելլիի խոսքերով՝ «սկզբնական մրգային համը անհետացել էր, բայց հարուստ, գրեթե ալկոհոլային, գինու ուժը մնացել էր»: Օլիվիե Պիոնը հավելում է. «Մաքրությունն ու նրբագեղությունը պարզապես անհասկանալի են: Սա իսկական հրաշք է»:
Սու Հուի համար շշի բացումը հարգանքի դրսևորում էր խաղողի այգու, այն ստեղծած մարդկանց և այն պահի նկատմամբ, որը կարելի է կիսել: «Սեփականատիրությունը ժամանակավոր է, բայց փորձը մնում է»,-ընդգծել է նա:
Աշխարհում, որտեղ նման շշերը հաճախ գնվում են միայն հավաքածուների համար, Սու Հուի՝ գինով կիսվելու որոշումը, արմատական էր, բայց մասնագետները կարծում են, որ հենց նման գործողություններն են ձևավորում գինու համայնքի իրական առաջնորդներին: