Մեկ ամիս ապրելով 90-ամյա իտալացու պես. բլուրները, մակարոնեղենը և թարմ մթերքները անսպասելիորեն փոխեցին առողջական վիճակը
23:01 21 սեպտեմբերի, 2026Հյուսիսային Իտալիայի մի փոքրիկ լեռնային գյուղում ընդամենը չորս շաբաթ ապրելը՝ զառիթափ փողոցներով շատ քայլելը, թարմ մթերքները, հարևանների հետ շփվելը և ավելի դանդաղ տեմպը, զգալիորեն փոխակերպեցին The Telegraph-ի լրագրող Ռոզի Թեյլորի ֆիզիկական պատրաստվածությունը: Նա կորցրեց 1.6 կգ (3.5 ֆունտ), ավելի քան 5 սմ (2 դյույմ) իրանի շուրջը, և պարզեց, որ այժմ կարող է բարձրանալ բարձունքներ, որոնք նախկինում նրան ստիպում էին կանգ առնել՝ շնչահեղձ լինելով։
Սա Լիգուրիան է՝ Իտալիայի հյուսիս-արևմուտքում գտնվող մի շրջան, որը վերջին տարիներին ավելի ու ավելի հաճախ անվանում են երկարակեցության նոր «կապույտ գոտի»: Սալեռնոյի համալսարանի կողմից անցկացված ուսումնասիրությունը պարզել է, որ Իտալիայում այն ունի 90 տարեկանից բարձր մարդկանց ամենաբարձր համամասնությունը՝ գերազանցելով հայտնի Սարդինիային։
Թեյլորը նախկինում երկար ժամանակ անցկացրել էր Լիգուրիայում և նկատել էր զարմանալի ազդեցություն. նրա քրոնիկ հոդերի ցավը և մշտական հոգնածությունը անհետացել էին, բայց դրանք վերադարձել էին Մեծ Բրիտանիա վերադառնալուց կարճ ժամանակ անց: Այսպիսով, 2026 թվականի ամռանը նա որոշեց մեկ ամիս անցկացնել լեռնային գյուղում իր ամուսնու և վեցամյա որդու հետ՝ տեսնելու, թե արդյոք տեղական կենսակերպը կարող է իսկապես ազդել առողջության վրա։
Մինչև ճանապարհորդությունը նա չափել է իր քաշը, իրանի շրջագիծը, մարմնի զանգվածի ինդեքսը, արյան ճնշումը և խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև հետևել է իր ամենօրյա ակտիվությանը խելացի ժամացույցով: 39 տարեկանում նրա առողջական ցուցանիշները նորմալ էին, բայց նստակյաց աշխատանքը և հոդերի խնդիրները նրա ֆիզիկական պատրաստվածությունը չբավարարեցին։
Նրա առաջին բացահայտումներից մեկը տեղացիների վերաբերմունքն էր ծերացման նկատմամբ: Գյուղական փառատոնի ժամանակ Թեյլորը հանդիպել է 75-ից 87 տարեկան կանանց: Նրանք նկարագրել են, թե ինչպես են ամեն օր քայլում բլուրներով, շատ ժամանակ անցկացնում դրսում, ինքնուրույն պատրաստում իրենց կերակուրը և ակտիվորեն մասնակցում համայնքային կյանքին։
87-ամյա Սիլվիան, որն իրեն անվանում է լա կամպիոնեսա՝ ծերացման «չեմպիոն», դեռևս ամեն օր բարձրանում է զառիթափ լանջերով՝ առանց ձեռնափայտի: Միևնույն ժամանակ, տեղացի տարեց կանայք չեն փորձում թաքցնել իրենց տարիքը. նրանք հազվադեպ են դիմում կոսմետիկ միջամտությունների և առանց որևէ խնդրի լողազգեստ են կրում՝ անկախ իրենց տարիքից կամ կազմվածքից։
Սակայն Թեյլորի ամենամեծ մարտահրավերը հենց փողոցներն էին: Լիգուրիայի գյուղերի մեծ մասը կառուցված է զառիթափ լանջերի վրա, և դրանց նեղ, քարե նրբանցքները նախորդում են ավտոմեքենաներին: Գյուղում, որտեղ ապրում էր լրագրողը, միայն մեկ գլխավոր ճանապարհ էր հարմար մեքենաների համար. մնացած փողոցները բաղկացած էին անվերջ վերելքներից, աստիճաններից և քարե արահետներից։
Առաջին մի քանի օրերի ընթացքում Թեյլորը դժվարությամբ էր բարձրանում ծովի մակարդակից ավելի քան 450 մետր բարձրության վրա գտնվող լանջերով, մինչդեռ նրա տարեց հարևանները հանգիստ սպասում էին նրան գագաթին։ Երկու շաբաթվա ընթացքում նա արդեն բարձրանում էր անհարթ մայթով՝ ձեռքին կրելով թարմ բանջարեղենի ծանր տոպրակ՝ առանց կանգ առնելու շունչը վերականգնելու համար։
Նա կարիք չուներ որևէ մարզման կամ վազքի այնտեղ հասնելու համար։ Միջին հաշվով, նա օրական քայլում էր մոտ 8000 քայլ՝ մոտ 2000-ով ավելի, քան տանը՝ և բարձրանում էր մոտ 40 հարկ աստիճանների համարժեքը։
Ըստ Վայնշտեյնի, կանոնավոր քայլելը, աստիճաններով բարձրանալը և այգեգործությունը օգնում են պահպանել ուժը և շատ ավելի առողջարար են, քան նստակյաց ապրելակերպը՝ հազվադեպ վարժություններով։
Սննդակարգը նույնքան կարևոր էր։ Լիգուրիայում Թեյլորը շատ ավելի քիչ գերմշակված սնունդ էր օգտագործում, քան սովոր էր Մեծ Բրիտանիայում։ Խանութից գնված պատրաստի ուտեստների փոխարեն տեղացիները գնում են թարմ բանջարեղեն, տնական թխվածքաբլիթներ, ձիթապտղի յուղ, լոբազգիներ և այլ սեզոնային մթերքներ։
Տարածաշրջանի ավանդական խոհանոցը զարգացել է գյուղական աղքատության և լեռնային անհարթ տեղանքի համատեքստում։ Այն ներառում է բազմաթիվ տնային բանջարեղեն, ձիթապտղի յուղ և վայրի սնունդ, մինչդեռ միսը, ինչպիսիք են նապաստակը կամ վայրի խոզը, շատ ավելի քիչ տարածված է։ Նույնիսկ խխունջները ավանդաբար համարվում են սպիտակուցի աղբյուր այստեղ։
Լրագրողը չկարողացավ լիովին անցնել այս սննդակարգին մեկ ամսվա ընթացքում. որոշ մթերքներ ստիպված էր գնել գյուղի միակ խանութից, իսկ նրա վեցամյա որդին չէր սիրում վայրի խոզ։ Հետևաբար, ընտանիքի ճաշացանկում ավելի շատ մակարոնեղեն և պիցցա կար, քան ավանդական տեղական սննդակարգում։
Այնուամենայնիվ, նույնիսկ պիցցան պատրաստվում էր թարմ, տեղական բաղադրիչներով։ Ընտանիքը կարագը փոխարինեց ձիթապտղի յուղով, հավաքեց սև հաղարջ և թուզ կերավ ուղիղ ծառից՝ արևից տաքացած։ Սպագետիի պարզ ափսեն՝ թարմ լոլիկով, տեղական դդմիկով և ձիթապտղի յուղով, դարձավ և՛ համեղ, և՛ բավարարող ուտեստ Թեյլորի համար։
Լիգուրիայի մեկ այլ յուրահատուկ առանձնահատկությունը նրա աներևակայելի կենսունակ հասարակական կյանքն է: Միայն օգոստոսի առաջին շաբաթներին գյուղում տեղի է ունեցել պատմության դասախոսություն, ֆիլմի ցուցադրություն, դասական երաժշտության համերգ, երկու փառատոն՝ ուտեստներով, երաժշտությամբ և պարերով, ինչպես նաև մանկական կախարդական շոու: Բոլոր միջոցառումները անվճար էին և ֆինանսավորվում էին տեղական քաղաքապետարանի կողմից։
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ 80 տարեկանից բարձր մարդիկ, ովքեր պահպանում են հիշողությունը և ուղեղի գործառույթը զգալիորեն երիտասարդ մարդկանց մակարդակով, հակված են ունենալ բազմաթիվ դրական սոցիալական կապեր: Միայնությունը կարող է լրջորեն կրճատել կյանքի տևողությունը։
Մեկ ամիս անց Թեյլորը վերադարձել է Մեծ Բրիտանիա և ենթարկվել է ևս մեկ բժշկական հետազոտության: Արդյունքները զարմացրել են նրան. նա կորցրել էր 1.6 կգ՝ իրանի հատվածից ավելի քան 5 սմ, իսկ նրա մարմնի զանգվածի ինդեքսը կազմել է 1.5 կգ:
Նրա մարմնի զանգվածի ինդեքսը (ՄԶԻ) նվազել է։
Միևնույն ժամանակ, նրա ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը փոքր-ինչ բարձրացել է՝ 3.92-ից մինչև 4.28 մմոլ/լ։ «Վատ» LDL խոլեստերինը նույնպես բարձրացել է՝ 1.85-ից մինչև 2.27 մմոլ/լ։ Բժշկի խոսքով, առողջ ճարպերի, այդ թվում՝ ձիթապտղի յուղի, և ամռանը ալկոհոլի օգտագործման աճը կարող էին նպաստել այս մակարդակներին։ Մասնագետը նշել է, որ նույնիսկ արագ քայլելը չի կարող լիովին փոխհատուցել ալկոհոլի օգտագործման բացասական հետևանքները։
Այնուամենայնիվ, նրա ֆիզիկական պատրաստվածության փոփոխությունները ակնհայտ էին։ Տուն վերադառնալուց հետո Թեյլորը հայտնաբերեց, որ այժմ կարող է բարձրանալ զառիթափ բլուր՝ աշխատանքի գնալու ճանապարհին՝ հեռախոսով խոսելով առանց կանգ առնելու՝ շունչը վերականգնելու համար։
Լրագրողը խոստովանում է, որ անհնար է լիգուրյան կենսակերպը ամբողջությամբ տեղափոխել Մեծ Բրիտանիա։ Այնուամենայնիվ, նա որոշել է պահպանել մի քանի սովորություններ՝ ուտել ավելի պարզ, սեզոնային սնունդ, ավելի հաճախ մասնակցել հասարակական միջոցառումներին և ամեն օր ժամանակ անցկացնել դրսում։
Եվ ամենակարևորը՝ շարունակել քայլել։ Ավտոբուսով երթևեկելու փոխարեն, Թեյլորը այժմ պլանավորում է պարբերաբար ինքնուրույն բարձրանալ զառիթափ բլուրը։
«Ամեն օր բլուրներ բարձրանալը քեզ երիտասարդ է պահում», - նրան ասել է 87-ամյա Սիլվիան։