style.news.am

style.news.am

news.am style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

News.am Style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Как приготовить малиновый квас

19:08, 29 августа

Чтобы приготовить малиновый квас сделаем следующее:

в бочонок кладут 800г ржаного солода(проросшей ржи), 2кг малины, 400г ржаных сухарей, 1 кг сахара, стакан разведенных дрожжей(100 г сухих), заливают 27 л переваренной охлажденной воды и оставляют на неделю в теплом месте. Когда содержимое перебродит, бочонок выносят на 2 дня в холодное место.

Тогда жидкость сливают, а в отстой заливают ещё 3-4 л остывшей переваренной воды, размешивают и процеживают, а затем обе жидкости выливают в котел или большую кастрюлю и варят четверть часа на малом огне, непрерывно снимая пену. Теперь осталось процедить, охладить, разлить в прочные бутылки, их закупорить, обвязав шпагатом, покрыть смолой или сургучом и хранить в прохладном месте.

 

 

Источник - Russianfood.com


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск