Арман Маргарян

Гардероб

«Да, я - Наталья Араиковна»: Наталья Еприкян о себе и не только в популярном шоу «А поговорить?»

Кендалл Дженнер попробовала на вкус кроксы на шоу Джимми Фэллона

PROFFY

Шкатулка

Тамара Гверцители спела в память о Мишеле Легране

Зачем Михаилу Галустяну в офисе резиновая рука и, почему Светлаков смешнее Мартиросяна?

Гардероб

«Армяне - настоящие патриоты, они даже из Америки на армянском говорят»: Тина Канделаки

Белка, краб и чтоб никаких пауков: Ким Кардашьян на шоу Джимми Феллона

Шкатулка

Гардероб

Project LA It’s a Night, Again

PROFFY

Новый «Форсаж» - трейлер

Гардероб

Шкатулка

Как готовить соус с чёрной смородиной

19:13, 30 августа

Смородина – это ягода, которая обычно используется для приготовления компотов, соков, джемов, варенья. Но мы предлагаем вам испробовать диаметрально противоположный способ использования этого растения в качестве соуса для мясных блюд. И будьте уверены – результат будет просто восхитительным.

Соус, при изготовлении которого добавляется чёрная смородина, идеально сочетается с вареным и жареным мясом кролика, козы. Этот соус придаёт необычный вкус вареному и тушёному свиному мясу. Как правильно готовить соус из чёрной смородины? 

Для приготовления соусу нам понадобятся: литр мясного бульона, сухое вино (можно красное и белое) пол стакана, сливочного масла 2 - 3 столовые ложки, ягод чёрной смородины (или варенья) 1 стакан, лавровый лист, соль, перец, специи на ваш вкус. Ещё понадобятся кости с копчёностью. 

Готовим соус: кости закладываем в бульон и провариваем около 15 минут. Затем в бульон с костями добавляем соль, перец, вино и специи (ваши любимые). Провариваем бульон 10 минут. 

По истечении 10 минут уваренный бульон снимаем с огня, процеживаем и добавляем в него сливочное масло. Размешиваем. 

Соус с чёрной смородиной готов. Перед подачей к столу соус можно украсить свежими ягодками чёрной смородины

 

Источник – Edimdoma.ru


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram






  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск
  • Опрос
Самый популярный мужчина в Армении
Никол Пашинян
Серж Танкян
Мкртич Арзуманян
Айк Марутян