NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

News.am Style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Картофель фри - лучшая закуска к шампанскому!

19:33, 12 января

Нюансов и вариаций при сочетании алкогольного напитка с закусками- необычайно много, но есть те, которые попросту не могут не удивить. Например, если вы никогда не ели икру с картофельными чипсами, то вы многе потеряли.

HarpersBazaar опубликовали статью, выделив еще одно, довольно интересное сочетание: бокал шампанского и… картофель фри!

По мнению винного эксперта Moët & Chandon Кристины Осселин, «своеобразный соленый вкус и ощущения хруста во рту от картофеля фри прекрасно сочетаются с тончайшими пузырьками шампанского».

Однако, как отмечается в статье, второй бокал шампанского уж точно не стоит сочетать с сыром. «Шампанское - это вино, требующее простых ингредиентов…Не более трех», - отмечает эксперт.

К примеру, сочетание шампанского и картофеля фри является одним из самых популярных заказов в коктейль-баре Sylvain, штата Новый Орлеан, а цена колеблется от 50 до 90 долларов в зависимости от размера порции.

По словам автора, Рэй Айл, редактор в Food & Wine, тоже любит выпить бокальчик шампанского и закусить долькой хрустящей картошки.

«Соль и жир прекрасно сочетаются с кислотой и пузырьками шампанского»,- заключает Рэй.

 


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск