style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

NEWS.am STYLE

style.news.am

style.news.am

style.news.am

news.am style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

News.am Style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Картофель фри - лучшая закуска к шампанскому!

19:33, 12 января

Нюансов и вариаций при сочетании алкогольного напитка с закусками- необычайно много, но есть те, которые попросту не могут не удивить. Например, если вы никогда не ели икру с картофельными чипсами, то вы многе потеряли.

HarpersBazaar опубликовали статью, выделив еще одно, довольно интересное сочетание: бокал шампанского и… картофель фри!

По мнению винного эксперта Moët & Chandon Кристины Осселин, «своеобразный соленый вкус и ощущения хруста во рту от картофеля фри прекрасно сочетаются с тончайшими пузырьками шампанского».

Однако, как отмечается в статье, второй бокал шампанского уж точно не стоит сочетать с сыром. «Шампанское - это вино, требующее простых ингредиентов…Не более трех», - отмечает эксперт.

К примеру, сочетание шампанского и картофеля фри является одним из самых популярных заказов в коктейль-баре Sylvain, штата Новый Орлеан, а цена колеблется от 50 до 90 долларов в зависимости от размера порции.

По словам автора, Рэй Айл, редактор в Food & Wine, тоже любит выпить бокальчик шампанского и закусить долькой хрустящей картошки.

«Соль и жир прекрасно сочетаются с кислотой и пузырьками шампанского»,- заключает Рэй.

 


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск