Главный редактор RT Маргарита Симоньян рассказала в своем Instagram, как ее бабушка учила приготовлению армянского кофе в джeзве и поделилась подробным рецептом.
«Варить кофе в джезве девочек в нашей семье учат еще до школы. Бабушка каждый день говорила: «Не научишься варить гостям кофе с пенкой, замуж никто не возьмет!». Не то, чтобы мне очень хотелось замуж, но расстраивать бабушку хотелось еще меньше», — рассказала журналистка.
По ее словам, для правильного приготовления кофе в джезве на одну кофейную чашечку нужно положить чайную ложку с горкой хорошего молотого кофе, четверть чайной ложки сахара (если только гость не попросил совсем несладкий или, наоборот, сладкий.
«Перемешиваем на каждую порцию чашечку воды, кофе и сахар и держим на огне, изредка помешивая, пока по бокам не начнет собираться пенка. Круг пены быстро начнет смыкаться. Снимаем кофе с огня, когда в середине джезвы останется не охваченный пеной кружок величиной с пятикопеечную советскую монету»,- учит Симоньян.
Главред добавила, что во время приготовления нужно все время следить за кофе, ведь если пенки не будет, то замуж точно не возьмут.
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
19:08, 29 марта
Во Флоренции борются за защиту достоинства «Давида» Микеланджело16:37, 29 марта
Сиамские близнецы Эбби и Бриттани Хенсел из реалити-шоу телеканал TLC вышли замуж15:18, 29 марта
Ирина Шейк предстала в убийственном образе в кампейне Swarovski14:02, 29 марта
Роберт Дауни-младший играет четырех разных персонажей в новом сериале HBO13:23, 29 марта
Том Круз расстался с русской светской львицей из-за ее бывшего мужа-олигарха12:21, 29 марта
Деми Мур в очередной раз доказала, что возраст - это всего лишь цифра11:17, 29 марта
Бейонсе ест спагетти руками в своем частном самолете и высмеивает мемы на ее ковбойский образ10:16, 29 марта
Звезда сериала Selling Sunset выбрала странный и откровенный аутфит для игры в гольф09:00, 29 марта
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 29 МАРТА23:16, 28 марта
Рианна выглядит невероятно на обложке китайского Vogue22:15, 28 марта
Актриса Ребел Уилсон надеется распространить «позитивное послание», рассказав, что потеряла девственность в 3521:35, 28 марта
TikTok завоевал новый тренд по похудению: «Волшебный» напиток Oatzempic