• Итальянский ресторан предлагает бесплатную бутылку вина клиентам, которые откажутся от своих мобильников

  Владелец ресторана Al Condominio Анджело Лелла в Вероне отметила, что цель заключалась в том, чтобы побудить посетителей общаться друг с другом, а не постоянно смотреть в свои телефоны...

• Кирилл Рихтер: Призываю современных армянских композиторов использовать свое наследие в современном ключе

  В преддверии уникального шоу, Кирилл дал  эксклюзивное интервью NEWS.am STYLE, в котором поделился своими мыслями о музыкальном наследии Армении, музыкальных запросах современного зрителя, угрозе искусственного интеллекта и многом другом...

• Армянский мученик американской живописи Аршил Горки: к 120-летию художника

  В честь 120-летия со дня рождения Аршила Горки мы подготовили материал о жизни и творчестве великого художника, отобрав наиболее интересные факты, а также изречения культового мастера, положившего начало развитию абстрактного экспрессионизма в мировой живописи...

• Wine Story: Вина Van Ardi - это про наследие Армении

  Винодельня Van Ardi, расположенная в древнем винодельческом регионе Арагацотн, является первой винодельней-бутиком в Армении и сыграла ключевую роль в возрождении армянского винного искусства. Это страстный проект, который направлен на распространение понимания вина как образа жизни....

• «Армения - страна чудес» - Ян Шенкман на презентации своей книги «У нас в Ереване»

  Затем Ян раскрывает секрет обложки: «Я уверен, что это первая в Армении книга, на обложке которой занимаются сексом». В то же мгновение зал зашуршал книгами, пытаясь разглядеть обложку и удивленно перешептываясь...

• Андрей Макаревич: Интернет рано достался человечеству

  Андрей Макаревич и группа «Машина времени» дают грандиозный концерт в Ереване в связи с 55-летним юбилеем легендарной группы...

• Шаварш Акопян представит новую коллекцию на международной ювелирной выставке GemGenève

  Его футуристические и роскошные украшения покорили публику. На этот раз молодой художник вернется с совершенно новой коллекцией...

• Ученый и известный композитор выяснили, как звучит паста  

  В саундтреке Al Bronzo есть песни специально для каждого вида пасты Al Bronzo: Bucatini, Mezzi Rigatoni, Spaghetti, Penne Rigate, Fusilli и Linguine...

Русская версия журнала «National Geographic» опубликовала статью об армянской кухне, рассказав о традиционных блюдах...

«Армянская кухня — это не только шашлык и лаваш, но и кялла, гата и еще огромное количество блюд, о которых вы, возможно, даже никогда не слышали, если не бывали в Армении. Еда здесь готовится не только с фантазией, но и с душой, и убедиться в этом можно практически в любом ресторане Еревана и других городов страны», — говорится  в публикации.  

Авторы представили также хит- парад из 9 армянских блюд, характертных только для армянской кухни. Например: суп с авелуком (конский щавель), хаш, яичница с бастурмой, кялла, хапама, толма, гата, ариса и женгялов хац.

«Пресная лепешка с начинкой из зелени считается визитной карточкой арцахской кухни. Женгялов-хац бывает весенним и осенним: от времени года зависит количество трав, которые входят в состав начинки. Весной их 10-16, осенью – до 24. Очень важно правильно составить букет пряностей, чтобы лепешка не горчила или не оказалась слишком кислой», — отмечается в статье.

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram