На американском канале PBS стартовал второй сезон шоу «No Passport Required with Marcus Samuelsson» (в переводе- «”Паспорт не нужен”- с Маркусом Сэмюэльссоном»). Первая программа нового сезона была посвящена армянкой общине и нашей национальной кухне.
Сам Сэмюэльссон родом из Эфиопии, рос в путешествиях – от Швеции до Голливуда и Глендейла… Nа этот раз он решил посетить район «Маленькая Армения», зайти в несколько армянских ресторанов, пообщаться с нашими соотечественниками из самых разных стран- от России до Эфиопии и Египта. Ему пришлось по душе всё: он кебаба до гапамы...
«Я понял насколько разной и интересной может быть армянская община- будь то выходцы из Ирана, или из Турции, - сказал Маркус в интервью L.A. Weekly.- У вас много географических отправных точек и это дает возможность привносить в родную культуру разные традиции. О силе общины говорит уже хотя бы то, как крепко она держится за эти традиции. Было невероятно интересно беседовать с людьми и пробовать самые вкусные блюда, я увидел как горды мои собеседники тем, что они и армяне, и лосанджелессцы одновременно... Есть армянские повара, умело сочетающие армянскую традиционную кухню и ингредиенты, которые можно найти только во французских ресторанах: некоторые, скажем, используют фуа-гра в сосисках. Потом я был удивлен тем, как необычно обыгрывается та же тыква, или молочные продукты»...
По словам Сэмюэльссона, Лос Анджелес- город еды и это не только рестораны, но и фуд- трэки, или рынки. «Несмотря на обилие всевозможных мест для питания, армяне считают дом неизменным местом встречи всей семьи и лучшей еды»...
Источник- LA Weekly
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
14:42, 19 апреля
Невеста была в шоке, получив самый отвратительный свадебный подарок13:56, 19 апреля
Кортни Кардашьян вступилась за Ким, которую фанаты обвинили в намеренном размещении «неудачного» фото13:14, 19 апреля
Бесподобная Моника Беллучи уверяет, что смирилась со старением12:22, 19 апреля
Дочь Бена Аффлека «каминг-аут»: Фин не считает себя ни мужчиной, ни женщиной11:21, 19 апреля
Виктория Бекхэм раскрыла секрет своего счастливого брака со мужем Дэвидом10:18, 19 апреля
Канье Уэст врезал по лицу мужчине, который приставал к его жене09:00, 19 апреля
ВАШ РОМАНТИЧЕСКИЙ ГОРОСКОП НА 19 АПРЕЛЯ23:39, 18 апреля
Англичанин помешан на сексе с замужними женщинами, особенно с женами своих деловых партнеров и друзей22:22, 18 апреля
Леопардовый принт вновь возвращается: Модницы от Рианны до Кендалл Дженнер бросают вызов «тихой роскоши»21:22, 18 апреля
Кофе, который вы пили сегодня утром, может быть возрастом 600 000 лет20:40, 18 апреля
Таинственная средневековая рукопись может быть очень древним руководством по сексу19:26, 18 апреля
Первая «Мисс Искусственный интеллект» получит награду в размере $20 000