style.news.am

style.news.am

news.am style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

News.am Style

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

NEWS.am STYLE

Украинские блогеры рассказали о тесной связи армянской и ливанской кухонь в новом тревел-шоу (Видео)

22:12, 17 декабря

Известный украинский ресторатор Михаил Кацурин и тревел-блогер Антон Птушкин выпустили совместное фуд-тревел шоу. Первый выпуск уже на канале Кацурина, и посвящен он еде Ливана. 

Чтобы показать подписчикам местную гастрономическую культуру, блогеры попытались больше узнать о кулинарных традициях страны, где переплелись кухни армян, французов, осман и финикийцев. Блогеры показали один из лучших стритфудов Ливана – армянский лахмаджун из Ichkhanian Bakery. Кацурин рассказал, почему в Бейруте так много армян и как кухни двух народов тесно переплелись. 

«Во время Первой мировой войны османы выселили со своих земель много армян, был жуткий геноцид. И многие (армяне-ред.) эммигрировали в Ливан. Сегодня в стране треть населения-армяне. Они здесь готовят и армянские, и ливанские блюда, которые настолько переплелись, что уже сложно различить»,- рассказал Кацурин, наслаждаясь армянско-ливанским блюдом. 

Все путешествие не поместилось в один выпуск, поэтому в январе выйдет вторая часть. В первой части удалось выяснить, чьи все-таки хумус и табуле, кроме того, ребята познакомились с шефом, которого спас Рассел Кроу, съели маленьких хрустящих инжирных птиц, голову овцы и многое другое.

По материалам НВ Life


Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram





  • Также по теме



@NEWSam_STYLE

  • Архив
Поиск