Известный украинский ресторатор Михаил Кацурин и тревел-блогер Антон Птушкин выпустили совместное фуд-тревел шоу. Первый выпуск уже на канале Кацурина, и посвящен он еде Ливана.
Чтобы показать подписчикам местную гастрономическую культуру, блогеры попытались больше узнать о кулинарных традициях страны, где переплелись кухни армян, французов, осман и финикийцев. Блогеры показали один из лучших стритфудов Ливана – армянский лахмаджун из Ichkhanian Bakery. Кацурин рассказал, почему в Бейруте так много армян и как кухни двух народов тесно переплелись.
«Во время Первой мировой войны османы выселили со своих земель много армян, был жуткий геноцид. И многие (армяне-ред.) эммигрировали в Ливан. Сегодня в стране треть населения-армяне. Они здесь готовят и армянские, и ливанские блюда, которые настолько переплелись, что уже сложно различить»,- рассказал Кацурин, наслаждаясь армянско-ливанским блюдом.
Все путешествие не поместилось в один выпуск, поэтому в январе выйдет вторая часть. В первой части удалось выяснить, чьи все-таки хумус и табуле, кроме того, ребята познакомились с шефом, которого спас Рассел Кроу, съели маленьких хрустящих инжирных птиц, голову овцы и многое другое.
По материалам НВ Life
Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram
23:16, 28 марта
Рианна выглядит невероятно на обложке китайского Vogue22:15, 28 марта
Актриса Ребел Уилсон надеется распространить «позитивное послание», рассказав, что потеряла девственность в 3521:35, 28 марта
TikTok завоевал новый тренд по похудению: «Волшебный» напиток Oatzempic20:25, 28 марта
Звезды Голливуда, которые снимались в порнофильмах20:12, 28 марта
Михаил Шуфутинский: Я люблю Ереван и Армению19:47, 28 марта
Wine Story: Как правильно подобрать вино к Пасхе17:02, 28 марта
Абу-Даби планирует создать рай для геймеров: первый в мире остров киберспорта16:33, 28 марта
Последние часы Navitimer от Breitling прославляют историческую связь компании с авиацией и космосом15:11, 28 марта
Мартин Скорсезе станет ведущим и продюсером сериала «Святые» для канала Fox Nation14:10, 28 марта
Футуристическая квартира Карла Лагерфельда в Париже продана за $10,8 миллиона13:30, 28 марта
Оделл Бекхэм-младший расстался Ким Кардашьян из-за ее желания создать с ним семью12:55, 28 марта
Джулия Робертс сыграет главную роль в триллере режиссера Луки Гуаданьино