• Wine Story. Вино ко Всемирному дню Мальбека до 5000 драм

  Мальбек, сорт винограда с богатой многовековой историей, покорил любителей вина во всем мире своими смелыми вкусами и отличительными характеристиками. Родом из Франции, в частности из региона Бордо, Мальбек нашёл своё истинное выражение на высокогорных виноградниках Аргентины...

• Wine Story: Вина Van Ardi - это про наследие Армении

  Винодельня Van Ardi, расположенная в древнем винодельческом регионе Арагацотн, является первой винодельней-бутиком в Армении и сыграла ключевую роль в возрождении армянского винного искусства. Это страстный проект, который направлен на распространение понимания вина как образа жизни....

• Насладиться дорогим вином в компании знаменитостей возможно за $20 000

  Речь идет об эксклюзивному винном клубе New York Vintners.  То, что начиналось как розничный интернет-магазин вина в 2006 году, четыре года назад превратилось в социальный клуб, объединяющий около 70 любителей вина, которые преодолели процесс приема, основанный на «атмосфере»...

• Wine Story. Глубины портвейна

  История портвейна, величественного напитка, который бережно хранится в бутылках, словно драгоценные сокровища, отсылает нас в долину Дору, расположенную в северных провинциях Португалии. Благодаря пересечённой местности и суровому климату этот регион был связан с виноградарством ещё во времена Римской империи...

• Легенда о драконе или история успеха армянского пива «379beer»

  Айк Акопян, - основатель и директор пивного производства «379beer» – молод и энергичен. Ему 36 лет, из коих значительную часть он занимается бизнесом. Пивному делу в «исполнении» Айка всего лишь два года...

• Wine Story: Первый армянский рислинг и история уникальных вин Alexandrea Winery

  Рислинг – сорт белого вина с загадочным очарованием, палитра вкусов в нём простирается от сухого до приторно-сладкого, в зависимости от терруара и стиля винодела. И теперь вино из этого сорт производится в Армении...

• Wine Story: Как правильно подобрать вино к Пасхе

  NEWS.am STYLE поделится, как правильно выбрать вино и соблюсти религиозные каноны....

• Шотландский производитель использовал искусственный интеллект для создания редкого виски за $50 000

  Компания Diageo объединила новое и старое, чтобы создать две редкие бутылки виски по цене 50 000 долларов. Новинка представляет собой технологию искусственного интеллекта под названием SmokeDNAi, позволяющую исследовать процесс выдержки виски в бочках...

Дешевое вино не обязательно означает плохое вино. Cомелье и совладелец DecantSF в Сан-Франциско Кара Патрисия отмечает, что «вино может быть дешевым, но оно имеет свою цену». Так как купить хорошее вино, и при этом не разориться. У Патрисии есть несколько советов на этот счет:

Избегайте винных трендов

«Остерегайтесь любимцев Instagram или вопиющего маркетинга», —  отмечает она. Непропорционально большое количество маркетинговых долларов тратится лишь на небольшую часть мировых вин. Большинство производителей высококачественных вин предпочитают  вкладывать средства в виноградники и винодельни.

Тем не менее, оранжевые или янтарные вина — это винные тренды, на которые стоит обратить внимание, чтобы выбрать отличный вариант по соотношению цена-качество.

Откройте для себя вина «начального уровня»

Самые известные в мире производители вина стали таковыми благодаря производству одних из самых легендарных вин в мире, которые стоят больших денег.

«Любите сухой рислинг Grosses Gewächs, но не можете выложить 100 долларов? Попробуйте сухой рислинг Trocken из того же поместья за четверть стоимости», — сказала Патрисия. «Хотели разориться на Puligny-Montrachet? Попробуйте Bourgogne Blanc вашего любимого производителя».

Ведущий специалист по виноделию, сомелье SommSelect Марк Осборн отмечает, что когда «вы покупаете вино стоимостью менее 20 долларов, велика вероятность, что  это  вино массового производства, выращенное традиционным способом с использованием синтетических пестицидов, фунгицидов и гербицидов».

Осборн продегустировал более 15 000 бутылок вина и признает, что иногда можно наткнуться на хорошие недорогие вина и выложить кругленькую сумму за вино, которое в конечном итоге разочаровывает.   Он рекомендует выбирать вина по следующим принципам:

Прочитайте заднюю этикетку на бутылке вина

Не секрет, что люди любят покупать вино по этикетке, исходя из ее красоты.  «Крутая этикетка не означает, что внутри классное вино», — говорит Осборн. «Это означает, что у компании хороший маркетолог». По словам Осборна, этикетка, на которую следует обратить внимание, находится на другой стороне бутылки. Даже если информация о урожаях, регионах и сортах винограда не имеет для вас большого значения, следует обратить внимание на пару важных сертификатов: органический и биодинамический.

Эти различия показывают, что производители «по крайней мере занимаются сельским хозяйством, что они закупаются у качественных поставщиков и фермеров».

Хотя органическая или биодинамическая сертификация не являются верными признаками качества, они являются «отличным началом, если вы хотите избежать синтетических пестицидов, гербицидов и фунгицидов», — говорит Осборн.

Сосредоточьтесь на перспективных регионах

В конечном счете, если вы хотите научиться выбирать недорогие и вкусные бутылки, вам придется больше узнать о мире вина.

Для экономных любителей выпить следует начать с хорошо известных регионов и искать вина производителей  в близлежащих районах.

Если вы слишком ленивы для этого, найдите лучший винный магазин в вашем районе и подружитесь с его владельцами.

По материалам CNBC, Cnet

Следите за NEWS.am STYLE на Facebook, Twitter и Instagram