Сыр продлевает жизнь

Психическое благополучие является единственным наиболее важным фактором, способствующим здоровому старению и долголетию. Но, как отмечают исследователи, существует также сильная связь с потреблением сыра.

Масштабное исследование с участием 2,3 миллиона человек, проведенное группой исследователей из Медицинской школы Шанхайского университета Цзяо Тонг, показало, что счастливые люди живут дольше, независимо от социально-экономического статуса.

Сравнивая показатели позитивного мировоззрения, депрессивных симптомов, невротизма и удовлетворенности жизнью с возрастными проблемами со здоровьем, исследователи обнаружили, что ухудшение психического здоровья связано с поведением и болезнями, которые, как известно, сокращают продолжительность жизни.

Согласно исследованию те, кто сообщил о наиболее высоком уровне психического здоровья и устойчивости к стрессу, похоже, ели больше сыра.

Используя 33 фактора, связывающих психическое здоровье с физическим старением, исследователи обнаружили, что, хотя сыр не несет прямой ответственности за долголетие, более высокое потребление сыра и фруктов вносит значительный вклад в высокие показатели благополучия.

Еще один интересный вывод: богатые люди не обязательно живут дольше или лучше. Хотя социально-экономический статус влияет на доступ к еде и здравоохранению, а также на уровень стресса, связанного с работой, продолжительность жизни не полностью определяется богатством.

Эксперты сходятся во мнении, что если вы хотите жить долго, независимо от вашего потенциала заработка, моцарелла — самый полезный сыр для вашего сердца.

Сертифицированный интервенционный кардиолог, доктор Ченг-Хан Чен отметил, что «это хороший источник белка и кальция и даже содержит пробиотики, которые могут принести пользу здоровью кишечника и иммунитета». В свежей моцарелле меньше насыщенных жиров и натрия, чем в других сырах».