Рецепты и советы для романтического ужина

Романтический ужин - это то, что каждая женщина мечтает подарить своему мужчине. Приглушенная музыка, свечи, улыбки, взгляды и любовь... Но для того, чтобы все прошло так же красиво и трогательно, как в голливудском фильме, нужно подготовиться как следует. NEWS.am STYLE предлагает вашему вниманию новую рубрику «Романтический ужин».

Итак, подбирая музыку, убедитесь в том, что ваш мужчина не будет впадать в депрессию от первых же аккордов. Не стоит включать даже самые романтичные поп-мелодии, если вы не уверены в том, что любимый оценит ваш выбор. Во избежание проблем, лучшеотказаться от саундтреков фильма «Сумерки» или песен о любви Джастина Бибера, если ваша пара, конечно, не рьяный поклонник подобного творчества или с этими мелодиями у вашей пары не связаны теплые воспоминания. Отдайте предпочтение красивым мелодиямиз старых фильмов или старой доброй классике жанра, такой как песни Джо Коккера, Сенатры и т.п.

 Стол романтического ужина не должен ломиться от яств, еда должна быть легкой, хорошо сочетающейся с алкоголем, поданным к ужину. NEWS.am STYLE рекомендует легкие алкогольные напитки, такие как вина, ликеры и т.д. Все же в идеале романтический ужин оканчивается прогулкой, просмотром фильма или бурной ночью, а крепкий алкоголь и тяжелая еда может поставить крест на планах подобного типа. Итак, что же поставить на стол? Испокон времен люди знали об удивительных продуктах, названных афродизиаками. В них содержатся вещества, пробуждающие страсть. В их число входят миндаль, марципан, артишоки, авокадо, бананы, финики, мед и др. И когда же подавать такие блюда, если не за романтическим ужином?Вот рецепт легкого миндального пирожного.

Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты:185 г сливочного масла0,75 стакана сахарной пудры3 яйцацедра 1 лимона1 стакан очищенного миндаля0,75 стакана муки2 ст.л. миндальных хлопьев2 ст.л. сахарной пудры.

Для приготовления теста  смешиваем муку с сахарной мудрой и растираем получившуюся массу с маслом. Добавляем воды и размешиваем до однородности. Затем смазываем форму для выпечки маслом, распределяем по ней тесто, ставим в разогретую до 210градусов духовку и выпекаем в течение 7 минут.Теперь настала очередь начинки. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, натираем на крупной терке и сбрызгиваем соком лимона, чтоб они не потемнели. Приступаем к приготовлению крема. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, затем вливаем яйца и цедру лимона.Миндаль измельчаем блендером и всыпаем вместе с мукой в крем. Мешать до однородности.Вернемся к немного остывшему тесту. Выкладываем на него ровным слоем яблоки, затем покрываем их кремом. На крем выкладываем миндальные хлопья. Теперь накрываем форму фольгой и выпекаем в течение 20 минут. После этого остается только дать выпечкеостыть, нарезать, посыпать пудрой и подать. 

Надеемся, что вам все удастся и романтичный ужин пройдет настолько хорошо, что ваш любимый будет не против устраивать такой праздник хоть каждый день!

Текст: Анаит Григорян