Освежитесь и расслабьтесь, не выходя из дома: 5 лёгких коктейлей, которые легко приготовить у себя на кухне  

Весна - это прозрачность, лёгкость, игра света в стекле и аромат, который словно только что сорвали с ветки. Домашние коктейли в это время года особенно хороши! Лёгкость здесь - главный принцип. Весенние коктейли держатся на трёх опорах: цветы, ягоды, цитрус. Всё остальное - вариации. Основа чаще всего прозрачная и чистая по вкусу: джин, игристое, белый ром. Здесь важнее настроение - чем выше, тем вкуснее.

Мы подготовили подборку коктейлей, которые легко приготовить дома, без шейкера и барменского мастерства.

Розовый сад

Нежный, почти акварельный напиток с лёгкой цветочной сладостью.

Сироп розы - 20 мл, сок личи или виноградный - 40 мл, тоник, свежий огурец.

Смешайте основу, добавьте лёд, долейте тоником и бросьте тонкие слайсы огурца. Вкус получается чистый и прохладный, как утро после дождя.

Френч 75

French 75 - классика, которая весной звучит особенно точно.

Джин - 30 мл, лимонный сок - 15 мл, сахарный сироп - 15 мл, игристое - 60 мл.

Сначала смешиваются все ингредиенты, кроме игристого, затем оно аккуратно доливается в бокал. Лимонная цедра добавляет финальную ясность вкусу.

Джин с грейпфрутом

Чуть горький, чуть цитрусовый, с характером, но без тяжести.

Джин - 40 мл, грейпфрутовый сок - 50 мл, сироп бузины или фиалки - 10-15 мл, тоник.

Соберите всё в бокале со льдом, украсьте долькой грейпфрута или веточкой розмарина. Это напиток про баланс и спокойную уверенность.

Клубничный Мохито

Если весна была бы настроением, это был бы он.

Клубника - 3-4 ягоды, мята, лайм, сахар, белый ром - 40 мл, содовая.

Разомните клубнику с мятой и лаймом, добавьте ром, лёд и долейте содовой. Получается живой, яркий вкус, который не требует объяснений.

Розовое игристое с бузиной

Минимум усилий, максимум эффекта.

Сироп бузины - 15 мл, лимонный сок - 10 мл, розовое игристое, немного газированной воды.

Смешайте прямо в бокале. Это напиток для длинных разговоров, открытых окон и ощущения, что время немного замедлилось.