«Мишлен» опубликовал новый ресторанный гид

Во Франции вышел новый выпуск знаменитого красного гида «Мишлен» - самого известного и наиболее влиятельного рейтинга отелей и ресторанов.

Как сообщает The Telegraph, в выпуске гида за 2013 год рассказывается более чем о 500 заведениях. Эксперты в области кулинарии отметили особым вниманием заведения, ориентированные на приготовление блюд из местных и сезонных продуктов. Также специалисты обращали внимание и на рестораны, старающиеся развивать региональную кухню. Как всегда, Франция оказалась первой в рейтинге стран по количеству ресторанов с тремя звездами «Мишлен». В продажу новый гид поступит 1-го марта.