Очень простой рецепт- импровизация, с учетом моей любви к грибам и сыру. Приготовление данного блюда не займет много времени, однако порадует ваши гостей и членов семьи, так как может стать отличным дополнением к основному блюду.
Для приготовления понадобиться:
Перец болгарский- 6 штук
Грибы- 200 г
Сыр -100 г
Аккуратно срезаем верхушку болгарского перца и очищаем от семян, осторожно, чтобы не повредить стенки. Обжариваем на подсолнечном масле грибы (я использовала шампиньоны), добавляем соль и душистый перец по вкусу.
Нарезаем сыр ломтиками.
Фаршируем перцы начинкой, сначала кладем сыр, потом – грибы. После обжариваем фаршированный болгарский перец на подсолнечном масле.
Приятного аппетита.
Ваша Маша