Творожное «чудо» с корицей - рецепт NEWS.am Style

Осень - время, когда хочется баловать себя разными вкусностями. Особенно на ура идут блюда с корицей, если вы конечно любитель данной специи. На этот раз я поэкспериментировала с творогом и корицей, а чтобы не утруждать себя приготовлением слоенного теста, просто купила его в магазине, что и вам советую сделать.

Итак, для приготовления творожного «чуда» с корицей, нам понадобится:

слоеное тесто бездрожжевое (у меня в рулоне) - 1 упаковка,

творог  - 180 гр (одна стандартная пачка),

яйца - 2 шт,

сахар - 1/2 стакана,

корица- половина чайной ложки (на вкус).

Первым делом, размораживаем слоенное тесто.

Творог слегка разминаем вилкой, добавляем сахар, корицу и яйца (одно яйцо полностью, и белок второго яйца, желток нам понадобится позже), перемешиваем.

Раскатываем тесто в тонкий пласт.

При распределении начинки оставляем один длинный край пустым, шириной сантиметра два - для шва. С другой длинной стороны, противоположной пустому краю, начинаем аккуратно скатывать рулет.

Режем острым ножом на одинаковые рулетики, шириной в 4 см. Смазываем рулетики желтками.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30. Скажу по секрету, это «чудо» надолго в доме не задерживается. Приятного аппетита.

Ваша Маша