Это очередное восточное блюдо я попробовала совсем недавно во время своего отпуска. Если честно, то из-за того, что завтрак в этой стране намного отличается от привычного для нас завтрака, то я, можно сказать, питалась этими хрустящими «сигаретами».
Вернувшись в Армению, я решила поэкспериментировать, и можно сказать, неплохо получилось.
Итак, для приготовления хрустящих творожных «сигареты» с мятой, нам понадобится:
Слоеное тесто или тонкий лаваш,
Яйцо-1 шт,
Творог- 1 пачка,
Мята сушенная- 15 грамм ,
Масло для жарки,
Соль.
В творог добавляем соль, сушеную мяту и одно яйцо .
Раскатайте слоеное тесто и нарежьте треугольником.
Начинку кладите на широкий край треугольника и заверните. У вас получатся симпатичные сигаретки.
Обжарьте в подсолнечном масле. Если вы решите приготовить это блюдо из лаваша, то после того как завернете начинку в лаваш, обмочите кончик водой, чтобы лаваш не раскрылся.
Приятного аппетита.
Ваша Маша