Мясные шарики с «изюминкой» - рецепт NEWS.am STYLE

Это мясное блюдо с «изюминкой» порадует любителей сыра, а также тех, кто устал от банальных котлет. Для приготовления мясных шариков с сыром и картошкой в духовке вы потратите очень мало времени.

Для приготовления, понадобится:

говяжий фарш  - 0,5 кг

куриное яйцо - 1 штука

репчатый лук - 1 штука

чеснок - 2-3 зубчика

сыр - 100 грамм

картофель средний - 5-6 шт​ук

соль и перец ч/м - по вкусу

растительное масло раф. дез. - 2-3 ст.л.

​​Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Фарш смешать с яйцом, луком, чесноком.

Посолить и поперчить по вкусу.

Сыр нарезать не крупным кубиком.

Картофель отчистить, нарезать на 2-3 части, посолить и поперчить.

Можете добавить орегано. Добавить растительное масло и перемешать.

Из фарша сформировать шарики размером примерно с нарезанный картофель, в серединку положить один-два кубика сыра.

Выложить картофель и шарики в форму и запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Как только зарумянится верх шариков, аккуратно перемешать содержимое формы для равномерного запекания.

Ваша Маша