Белковый завтрак помогает контролировать аппетит

Американские ученые из университета Миссури доказали, что завтрак, богатый протеинами, поможет поддерживать вес и избавит от ночных перекусов.

Как сообщает Daily Mail, в эксперименте участвовали 20 полных женщин, которых разбили на группы. Первая группа вообще не завтракала, вторая ела белковые продукты (яйца и мясо), а третья - обычный завтрак вроде каши быстрого приготовления. В целом завтрак обходился в 350 калорий.

В результате эксперимента ученые выяснили, что белковые продукты, съедаемые на завтрак, вызывают долговременное чувство насыщения и отключают ту часть мозга, которая отвечает за перекусы и желание есть нездоровую пищу. В качестве идеальных составляющих завтрака эксперты порекомендовали яйца, мясо, йогурт.