Зимняя диета

Зимой мы особенно нуждаемся в питательных веществах, поэтому основной принцип диеты состоит в сбалансированном питании. Есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать организм в сытом состоянии.

В ежедневный рацион обязательно должны быть включены горячие блюда. Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3 — 3,5 часа до сна.

Основу рациона должны составлять следующие продукты:

Богатые белком — например, мясо курицы, индейки, рыба и прочие морепродукты, грибы,бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы), молочные продукты, гречневая крупа, спаржа, яйца и др.

Богатые углеводами и клетчаткой — например, картофель, зерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола, зелень и овощи, фрукты, овсяная крупа, макароны из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (чернослив, курага, изюм, инжир, финики).

Растительные масла (подсолнечное, оливковое и др.), семечки, орехи.

Фруктовые и овощные соки, травяной чай и всевозможные компоты и морсы.

В блюда при желании можно добавлять различные специи, а вот соусы старайся исключать из рациона.

Необходимо сократить употребление простых углеводов (сладкого и мучного), кофе,алкоголя и сладких газированных напитков, а также жирного мяса.

Пример меню

Завтрак: вареное яйцо или 100 г вареного мяса на выбор, овсяная или пшенная каша,кусочек хлеба со сливочным маслом, чай с медом.

Второй завтрак: кусочек сыра, один фрукт (на выбор).

Обед: суп или щи, 100 гр варенного или запеченного мяса, 150 гр гречки.

Полдник: стакан теплого молока или стакан простокваши.

Ужин: запеканка из моркови, яблочно-морковный салат, сухофрукты с орехами, чай с медом.

Второй ужин: стакан ряженки или кефира.

Обращаем твое внимание на то, что это всего лишь примерное меню, которое легко можно разнообразить продуктами из приведенного выше списка.

Поскольку зимняя диета отлично сбалансирована и не относиться к разряду сложных и вредных для организма монодиет, она может быть рекомендована всем. Но все-таки не стоит забывать об индивидуальной непереносимости входящих в состав рациона продуктов. В этом случае рекомендуем посоветоваться с врачом. Кроме того, при наличии хронических заболеваний кишечника или желудка в период обострения зимняя диета противопоказана.

Материал - Cosmo