Названа формула идеального напитка бодрости

Британские ученые сделали выбор между чаем и кофе. Этот извечный вопрос давно мучает не одно поколение людей. Так вот, теперь появился ответ: «И то, и другое!», вернее чай, заваренный из листьев кофейного дерева.

Как сообщает The Daily Mail, исследователи утверждают, что именно это сочетание дает идеальный напиток. Он не такой горький на вкус, как традиционный чай, и не такой крепкий, как обычный кофе из-за меньшего содержания кофеина, который вреден в больших количествах. Кроме того, в нем находятся полезные вещества, способные предотвратить риск диабета и сердечных заболеваний.

Глава исследовательской группы из Королевского ботанического сада, доктор Аарон Дэфвис отметил, что 7 видов кофейных деревьев несут в своих листьях мангиферин – лекарственное соединение, обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и способное защитить нейроны головного мозга и понизить уровень холестерина.