Что может лучше хорошо приготовленной пасты, с особенности с хорошим соусом, приправленным оливковым маслом. И хотя то, что приятно на вкус, не всегда полезно для фигуры, тем не менее многие селебрити не отказывают себе в этом удовольствии. Забыть о фигуре и насладиться макаронами не просто можно, но и нужно. NEWS.am STYLE представляет нескольких звездные секреты приготовления хорошей пасты.
Софи Лорен
Итальянская красавица известна своей любовью к пасте. Говоря о своей потрясающей фигуре, она не раз отмечала: «То, что вы видите, я обязана спагетти!». Она никогда не скрывала своей любви к итальянской кухне и особенно к вкусной пасте. Лорен предпочитает томатные соусы к пасте сливочным.
Рианна
РиРи как –то застукали в элитном ресторане на ужине с Наоми Кэмпбелл. Певица заказала 3 вида пасты! Равиоли с мясом, фасоль с пастой и ригатони Болоньезе. Были ли предназначены блюда для обеих дам неизвестно, но этот заказ определенно является признаком страсти Рианны к пасте. С журналом «People» певица поделилась одним из своих самых любимых рецептов пасты, а именно спагетти с оливковым маслом, чесноком и специями.
Леди Гага
Экстравагантная Леди Гага — одна из самых ярких личностей и страстных сторонниц хорошо приготовленной пасты. В социальных сетях она регулярно делится фотографиями своих домашних кулинарных шедевров с макаронами. Большую популярность приобрело фото Леди Гаги, на котором изображена паста аль-форно с сырным соусом, приготовленная в духовке.
Шер
«Среди друзей я известна своим куриным болоньезе. Я даже использую свои собственные этикетки Diva Pasta, когда раздаю блюда на Рождество», - призналась поп-дива в одном из интервью.
Нам удалось найти секрет ее соуса. Для этом вам понадобятся:
2 столовые ложки оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная
2 ст. л измельченного зеленого перца
2 измельченных зубчика чеснока
Полкило фарша из куриных бедер
2 чайные ложки сушеного базилика
1 чайная ложка сушеного орегано
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
2 стю л томатной пасты
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 банка измельченных помидоров
1 банка целых очищенных помидоров
И любимый вид пасты.
Нагрейте масло в кастрюле для соуса на среднем огне. Добавьте лук и зеленый перец, затем чеснок со щепоткой соли и черного перца. После этого добавляем куриный фарш и все хорошо размешиваем, затем приправьте базиликом, орегано, хлопьями красного перца, добавьте томатную пасту, измельченные помидоры и воды. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1,5 часа. В течение последних 1/2 часа немного сдвиньте крышку в сторону, чтобы выпустить пар. Это поможет загустить соус. И не забывайте помешивать каждые 15 минут или около того.
Когда соус будет готов, украсьте его любимым тертым сыром и подавайте к макаронам.
Фото - Instagram/Pinterest