В столице одной из самых древнейших в виноделии стран не умолкают разговоры о вине и не кончаются мероприятия, посвященные солнечному напитку.
В преддверии праздника Пасхи сегодня в центре Еревана проходит винный фестиваль, в котором участвуют местные производители вин, проводятся конкурсы, танцы и другие развлечения, а также есть возможность приобрести напитки напрямую от винодельни по себестоимости. Мероприятие проходит в парке по адресу проспект Маштоца 15/5.
Учитывая, что сегодня 7 апреля — национальный праздник материнства и красоты — поводов поговорить о вине ещё больше.
Благодаря климату в Армении представлено большое разнообразие красных вин, отлично сочетающихся с армянской национальной кухней, в которой особое место занимают мясные блюда. Независимо от того, любите ли вы шашлык или сочный стейк, красное вино всегда будет кстати.
Увы, в большинстве заведений столицы скудный выбор вина по бокалам: в основном, подают лишь в бутылках, а если вы один и хотите пропустить бокальчик, то на выбор лишь 2-3 самых распространенных экземпляра.
И как тогда пробовать новые вина? Что, если хочется экспериментов, но не хочется брать сразу бутылку, не распробовав?
Помимо базовых Takar и Karas обратите свое внимание на красные вина линейки Old Bridge. Их насыщенный вкус идеально подходит к мясным блюдам, оттеняя и дополняя вкусовую палитру. Глубокий и многослойный аромат вина отлично подойдёт к прямому и щедро приправленному мясу.
К менее насыщенным блюдам можно подобрать белое Tus с ненавязчивым ароматом. Однако учитывайте, что белые вина сами по себе имеют более тонкий вкус, а значит блюдо не должно их заглушать. Выбирайте лёгкие закуски, десерты или салаты, приправленные оливковым маслом.
Не бойтесь экспериментировать.
Регина Меликян