В Армении впервые состоялась конкурс сомелье, по результатам которого Мариам Сагателян была признана лучшим сомелье Армении 2023 года. Мариам является соучредителем In Vino и Tapastan, она работает в этой отрасли более десяти лет.
«Конкурс был хорошо организован в соответствии с международными стандартами. Тест был достаточно сложным, ведь мы соревновались не только с соседними странами, но и в соответствии с международными стандартами. Нам очень нужны такие конкурсы, и я рада, что у нас была возможность поучаствовать в первом подобном мероприятии», — сказала победительница.
Только постоянно обновляя свои знания, можно двигаться вперед, считает Мариам. «Есть качественные армянские вина, но есть ли люди, готовые представить их миру? Этот конкурс — та площадка, которая дает ответ на этот вопрос».
Конкурс стал историческим событием, которое проложит дорогу армянским сомелье на международные площадки. Как грамотно подать вино, преподнести его, угадать его историю с одного глотка и рассказать о нем - вот в чем суть собой профессия сомелье, которая, однако, досконально изучена в Армении лишь в последние годы, с созданием Ассоциации сомелье и экспертов Армении, усилиями которой впервые был проведен такой конкурс время в гостинице Александр в Ереване.
Артур Саркисян, глава Союза сомелье и экспертов России, автор винных гидов России и Армении, основавший Ассоциацию сомелье и экспертов Армении ASEA, работает в этой сфере более 24 лет. В 2015-2016 годах он начал изучать армянское виноделие и понял, что это искусство, имеющее более чем 6000-летнюю историю в Армении, необходимо развивать и представлять миру в лучшем виде. В 2017 году Саркисян инициировал создание Ассоциации сомелье и экспертов Армении.
«К сожалению, в Армении не обучают профессии сомелье, есть, конечно, люди, которым это интересно, но не более того. Именно поэтому мы решили создать профессиональную площадку, где будем обучать всем тонкостям профессии, чтобы армянские и импортные вина были представлены красиво. Профессия сомелье в Армении уже находится в стадии развития, и важно, чтобы у нас были хорошие специалисты, которые смогут донести правильную информацию о работе винодела», - подчеркнул Саркисян, говоря о важности конкурса, добавив, что подобные конкурсы помогут армянским сомелье участвовать и в международных конкурсах.
«Могу сказать, что все сегодняшние участники — профессионалы, потому что они не боятся соревноваться, показывать свои знания и способности. Сегодняшняя победа – историческое событие, потому что в истории Армении это был первый профессиональный конкурс сомелье, с которым Армения в ближайшем будущем войдет в международную ассоциацию», - сказал он.
Первый в Армении конкурс сомелье проходил в два этапа. По итогам первого дня было отобрано 8 участников, из которых по итогам разных тестов были выбраны три финалиста. Кандидатов оценивали профессионалы, приглашенные как из Армении, так и из-за рубежа.
По словам директора Ассоциации сомелье и экспертов Армении Луизы Матевосян, отныне мероприятие станет ежегодным.
«Было много желающих принять участие в конкурсе, но мы посчитали правильным, чтобы участвовали те, кто сейчас живет и работает в Армении... Те, кто активно связан с вином».
По словам Матевосян, победитель, помимо победного кубка, также станет почетным членом ассоциации. Членами ассоциации отныне являются и другие участники конкурса.
'
Сюне Аракелян
Photo: Настя Шевченко (photonastya.am)