Համեղ պիցցա ճաշակելու համար պարտադիր չէ իտալական շքեղ ռեստորան գնալ եւ տարբեր միջուկով մեկ կտոր խմորի համար շատ գումար վատնել։
Տանը համեղ պիցցա պատրաստելը դյուրին է, բավական է գնել անհրաժեշտ մթերքներն ու խմորի փորձված բաղադրատոմս գտնել։
Եվ այսպես, պիցցայի համեղ խմոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խառնել 2 թ/գ խմորիչ (փաթեթներով, չոր), 400 գրամ ալյուր, 1 թ/գ աղ։ Ավելացնել 250 գրամ ջուր եւ 2 ճ/գ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ։ Հիշեցնենք, որ այս բաղադրատոմսն անթերի է։ Բաղադրիչները խառնել, լցնել տարայի մեջ, եւ 45 րոպե անց համեղ խմորը պատրաստ է։
Խմորը շատ է ստացվում, այն բավական է երկու պիցցա պատրաստելու համար։ Խմորը երկու մասի բաժանել, հավասարաչափ բացել, վրան լցնել սոուսը, միջուկը (նրբերշիկ, խոզապուխտ, սունկ, երշիկ, պանիրներ եւ այլն)։
Բարակ պիցցան թխվում է 15 րոպեից ոչ ավելի (առավելագույնը 20 րոպե), այլապես խմորը եւ պիցցայի վրա լցրած պանիրը կչորանան։
Աղբյուրը՝ gastronom.ru
Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում
11:31, 25 մայիսի
«Ազգային երգիչ 2»-ի մեծ համերգը, Սամվելի նոր երգը, ու մասնակիցներն՝ իրենց նոր բենդի մասին (VIDEO)10:52, 25 մայիսի
Հոլիվուդյան հայտնի դերասան Ջո Մանգանիելոն Հայաստանում է10:30, 25 մայիսի
Էլիզաբեթ Հերլին Christian Dior-ի ներքնազգեստով ցուցադրել է իր՝ տարիքին հակասող կազմվածքը09:00, 25 մայիսի
ՄԱՅԻՍԻ 25-Ի ՁԵՐ ՌՈՄԱՆՏԻԿ ՀՈՐՈՍԿՈՊԸ23:11, 24 մայիսի
Քելլի Ռոուլենդը հիացրել է ոսկյա կրծկալով նոր լուսանկարներով22:21, 24 մայիսի
Համակարգչային հանճարը, ով մահացել է լեյկոզից, Հռոմի պապ Ֆրանցիսկոսի կողմից կճանաչվի առաջին միլենիալ սուրբը21:25, 24 մայիսի
Բելլա Հադիդը Կաննի 77-րդ կինոփառատոնի անվիճելի աստղն է. մոդելի երեք նորաձև կերպարները՝ ֆրանսիական Ռիվիերայում20:16, 24 մայիսի
Նյույորքցի նկարիչը ստեղծել է Hermès Birkin-ի հսկայական պայուսակ, որի վրա կարելի է պառկել19:23, 24 մայիսի
Ավստրալիայի ամենահարուստ կնոջը դուր չի եկել նրա դիմանկարը. Նա պահանջել է այն հանել ցուցահանդեսից16:12, 24 մայիսի
Դեմի Մուրը՝ Loewe-ի ցնցող զգեստով15:23, 24 մայիսի
Սթիվեն Սփիլբերգի նոր ֆիլմը էկրան կբարձրանա 2026 թվականին14:37, 24 մայիսի
Աշխարհի ամենաթանկ փետուրը Նոր Զելանդիայում կայացած աճուրդում վաճառվել է 28400 դոլարով