• Միշլենի երկու աստղ ունեցող շեֆ-խոհարար Ֆլորենս Դալիանի գաստրո շոուն «Հայրիկ» Seven Visions Hotels, The Dvin ռեստորանում (ֆոտո/վիդեո)

  42 տարեկանում նա աշխատել է Հոնկոնգի, Շանհայի եւ Լատինական Ամերիկայի լավագույն ռեստորաններում․․․

• Քորթնի Քարդաշյանն իր ընտանիքի համար հայկական ավանդական ընթրիք է կազմակերպել (ֆոտո/վիդեո)

  Ընտանեկան ընթրիք, հայկական ուտեստներ․․․

• Պատրաստում ենք սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը...

• «Ֆանտաստիկ քառյակ». առողջության համար առավել օգտակար խոտաբույսեր եւ համեմունքներ

  Այս խոտաբույսերը եւ համեմունքներն ունեն հակաբորբոքային, հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաշաքարախտային ազդեցություն․․․

• Որոնք են սուրբծննդյան սեղանի գլխավոր կերակրատեսակները

  Հունվարի 6-ին Հայ Առաքելական Սբ. Եկեղեցին տոնում է Հիսուս Քրիստոսի ծնունդը․․․

• Վանիլաբույր ամառային համտես-երեկո` ԶԼՄ ներկայացուցիչների ու բլոգերների համար (ֆոտո)

  Ֆրանսիական ամենահայտնի դեսերտներից «Փարիզ բրեստ»-ի հեղինակը ֆրանսիացի հրուշակագործ Լուի Դյուրանդն է...

• Երեւանի ամենաքաղցր խորհրդանիշի հետքերով. «Գրանատուս» (ֆոտոռեպորտաժ)

  Գրանատուսի համն ու որակը գայթակղել են ոչ միայն մեր համաքաղաքացիներին, այլեւ քաղցրասեր զբոսաշրջիկներին...

• Ինչպես պատրաստել մրգային ժելե

  Տորթ ժելեի պատրաստման եղանակը․․․

Սեւ հաղարջն, ասես, վիտամին C-ի ամբար լինի, իսկ դրանով պատրաստված մուրաբան ոչ միայն հիանալի համ եւ հոտ ունի, այլեւ պահպանում է հաղարջի բոլոր վիտամինները։

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում հաղարջով մուրաբայի պատրաստման հեշտ եւ արագ բաղադրատոմս։

Այսպիսով, 3կգ. սեւ հաղարջի համար հարկավոր է 1.5 կգ. շաքարավազ։

Պատրաստման եղանակը. Հաղարջը պետք է լվանալ եւ թողնել, որ ջուրը քամվի։ Այնուհետեւ հաղարջի զանգվածի կեսը անհրաժեշտ է հարել բլենդերով, լցնել համապատասխան կաթսայի մեջ՝ ավելացնելով ամբողջ շաքարավազը։

Կաթսան պետք է դնել կրակին, հասցնել եռման աստիճանի՝ այս ընթացքում չմոռանալով խառնելու մասին, այնուհետեւ ցածրացնել ջերմաստիճանը եւ երկու րոպե եռացնել հաղարջի խյուսը։ Հաջորդիվ անհրաժեշտ է լցնել հաղարջի մնացած մասը եւ ուժեղ կրակի վրա զանգվածը եփել եւս երեք րոպե։ Արդեն կարելի է կաթսան հեռացնել կրակից, մուրաբան լցնել մաքուր տարաների մեջ եւ պահածոյացնել։

Բոլոր տարաները նախ պետք է գլխիվայր դնել, ծածկել տաք կտորով, իսկ երբ դրանք արդեն կսառչեն, կարելի է պտտել եւ պահել մառանում կամ խորդանոցում։

Աղբյուրը՝Otvetin

Հետևեք NEWS.am STYLE-ին Facebook-ում, Twitter-ում և Instagram-ում